有很多孩子年紀(jì)小小就成為了“肉食動(dòng)物”,只愛(ài)吃肉,不愛(ài)吃蔬菜。當(dāng)孩子不愛(ài)吃蔬菜家長(zhǎng)們要怎么做?千萬(wàn)不要用強(qiáng)硬的方法逼迫孩子吃,因?yàn)楹⒆硬怀允卟擞锌赡苤皇遣幌矚g蔬菜的味道或口感,但是被逼迫的話孩子可能從此就厭惡了吃蔬菜。想要讓孩子吃蔬菜,除了要改變蔬菜的做法,也要選擇一些營(yíng)養(yǎng)豐富適合孩子吃的蔬菜,沒(méi)必要每一種蔬菜都要讓孩子接受。寶寶不愛(ài)吃蔬菜的原因1、食物太硬吞不下對(duì)于正在長(zhǎng)牙的寶寶而言,食物的軟硬程度會(huì)直接影響他的接受度。由于寶寶初次嘗到的食物都是較軟、較爛的,要他學(xué)習(xí)咀嚼較硬又有異味的食物,自然讓他無(wú)法一時(shí)之間就輕易接受。尤其是有莖、梗的蔬菜,寶寶還需要花一番工夫咀嚼,當(dāng)然不會(huì)喜歡。家長(zhǎng)在選擇蔬菜的時(shí)候可挑瓜類或?qū)⑹卟饲械煤芗?xì),并依據(jù)寶寶的生長(zhǎng)情況,調(diào)整食物的軟硬度,這樣還可以避免進(jìn)食哽噎的危險(xiǎn)。2、有不好的經(jīng)歷家長(zhǎng)對(duì)寶寶的身體過(guò)于關(guān)注,經(jīng)常強(qiáng)迫寶寶進(jìn)食某些營(yíng)養(yǎng)食品,從而引起寶寶對(duì)這些食物的反感。如寶寶本來(lái)就不喜歡吃青菜,而家長(zhǎng)覺(jué)得青菜很有營(yíng)養(yǎng),于是強(qiáng)迫寶寶一定要吃,甚至責(zé)罵威嚇寶寶,如果有這種經(jīng)歷,寶寶對(duì)青菜自然“恨之入骨”,不愿意吃了。3、不喜歡某些蔬菜的味道寶貝味蕾密度高,對(duì)味覺(jué)的敏感度也高,所以一些有特殊氣味的蔬菜,如韭菜、大蒜、蔥姜、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿卜等,寶貝都難以接受,一些沒(méi)有習(xí)慣的味道,也會(huì)毫無(wú)理由地加以拒絕,甚至連嘗都不肯嘗一下,所以需要時(shí)間讓他慢慢地適應(yīng)。孩子不愛(ài)吃蔬菜怎么辦1、讓蔬菜變得五顏六色一提起蔬菜,你的腦海中是否浮現(xiàn)出一個(gè)單色的調(diào)色板:西蘭花、菠菜……一切都是綠色。但其實(shí)蔬菜也是色彩斑斕的,有紅、黃、紫……每種顏色的蔬菜都能為餐桌增添新的維生素和礦物質(zhì)。在烹飪中可以把胡蘿卜、切片瘦肉和青椒等搭配在一起翻炒,盤子里五顏六色,會(huì)引發(fā)寶寶的食欲。2、利用小伙伴的影響力盡管父母有時(shí)候無(wú)法在吃蔬菜方面給孩子樹立榜樣,但小伙伴卻能夠做到這一點(diǎn)。與朋友帶孩子一起進(jìn)餐時(shí),在小朋友的影響下,孩子會(huì)毫不猶豫地吃在家不愛(ài)吃的蔬菜。“同伴壓力”的作用不可低估。3、遵循“一口規(guī)則”習(xí)慣開(kāi)始于第一次嘗試。可跟孩子說(shuō)“只吃一口”。之后每頓飯逐漸增加,讓孩子習(xí)慣吃蔬菜。“一口規(guī)則”是讓孩子愛(ài)上蔬菜的簡(jiǎn)單突破口。實(shí)施時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)態(tài)度堅(jiān)定,不跟孩子討價(jià)還價(jià)。哪些蔬菜適合孩子吃?1、胡蘿卜胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的胡蘿卜素(每100克中平均含有1.35克),在蔬菜中名列前茅。胡蘿卜素在小腸壁以及肝細(xì)胞中可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A并供人體利用,正常人平時(shí)所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來(lái)的。維生素A對(duì)皮膚和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進(jìn)小兒生長(zhǎng)發(fā)育,參與視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的形成方面,具有重要的作用。2、西紅柿西紅柿含有20多種胡蘿卜素,如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素,番茄紅素約占80%~90%。可以說(shuō),西紅柿是番茄紅素的天然倉(cāng)庫(kù)。此外,西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。