一名男童由于吃零食導致脫肛的新聞引發(fā)眾人熱議,據了解,孩子食用過多零食會導致便秘,而便秘則是孩子出現脫肛的主要原因。 昨日,記者來到位于金寨路一家商超內探訪,發(fā)現零食區(qū)是備受消費者光顧的區(qū)域之一。巧克力、棒棒糖、辣條、果凍、瓜子……都被擺在顯眼位置,由于春節(jié)鄰近,一些零食大禮包更加受到顧客青睞。 采訪中,很多市民表示并不知道《兒童零食通用要求》,按照新標準規(guī)定。 不過,記者在走訪中發(fā)現,超市零食區(qū)的貨架上,各種食品、飲料,幾乎沒有一種被明確標注兒童零食等字樣。而市面上哪些兒童飲料、兒童牛排、兒童水餃、兒童餅干等,雖然打著“兒童食品”的名義,但是對于兒童標準定義卻很模糊。 兩餐之間可加點零食,但須控制量 那么如何保障孩子營養(yǎng)均衡呢?合肥市第一人民醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師李遠碧表示,中國學齡前兒童有一個平衡膳食寶塔,2~5歲的兒童對于鹽、油、奶類、大豆、堅果、肉、蛋、水果和蔬菜等方面都有明確的規(guī)定。“建議學齡前的孩子要規(guī)律就餐,每天飲奶、飲水,正確選擇零食。” 據悉,《兒童零食通用要求》在兒童零食營養(yǎng)健康及安全性上進行了明確規(guī)定。比如,兒童零食所使用油脂不應含有反式脂肪酸,不能使用經輻照處理的原料。此外,還提出了少添加糖、鹽、油的規(guī)定,并要求規(guī)定氯化鈉、蔗糖、脂肪的限值。這些指標充分考量了兒童身體的耐受性、排解能力以及健康飲食習慣的養(yǎng)成需求。 李遠碧表示,孩子并不是不能吃零食,兒童青少年正處于長身體的階段,兩餐之間加一些零食,可以補充必須的營養(yǎng),但是一定要控制食用量。此外,李遠碧指出,6~12歲的兒童飲食模式要逐漸從學齡前期的三頓正餐、兩次加餐向相對固定的一日三餐過渡。同時要少吃高鹽、高糖、高脂肪零食,不喝或少喝含糖飲料。