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老人吃魚有什么好處1、增強(qiáng)視力有專家指出，多吃魚可以預(yù)防隨年齡增長所發(fā)生的視力退化。2、控制風(fēng)濕研究發(fā)現(xiàn)魚油可以控制或者減輕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。3、降低血壓研究發(fā)現(xiàn)，既超重又患高血壓的病人，與不吃魚的人相比，每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。4、預(yù)防癌癥科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性。對乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果比較明顯，對前列腺癌似乎也有預(yù)防效果。5、延緩衰老魚肉中含有豐富的維生素，其中維生素A、B2和E含量特別高。而維生素A可以使皮膚光滑，防止皮膚粗糙和干燥。維生素B2可以平展皮膚皺紋，消除斑點(diǎn)。維生素E則能防止皮膚衰老和產(chǎn)生皺紋。老人不能吃什么魚1、畸形的魚畸形的魚不要吃，魚膽不要吃，死的甲魚、鱔魚不能吃。2、帶寄生蟲的魚魚肉中還可能存在華枝睪吸蟲等，除了加工時(shí)要徹底洗干凈外，烹調(diào)時(shí)要注意煮熟煮透。3、咸魚、熏魚、魚干因含亞硝胺類致癌物質(zhì)，不應(yīng)該過多食用，煎炸特別是燒焦的魚中含強(qiáng)致癌物質(zhì)雜環(huán)胺，少吃為佳。4、被污染的魚有毒的魚包括被酚、重金屬或農(nóng)藥污染的魚，體內(nèi)含有生物毒素的魚等。帶有濃重煤油味的魚蝦是酚污染的結(jié)果;總吃體型大的海魚如鯊魚、金槍魚、旗魚、鯖魚和方頭魚容易發(fā)生汞中毒。特別要強(qiáng)調(diào)，孕婦、哺乳期婦女和準(zhǔn)備懷孕的婦女，不要食用這些魚。5、深海魚類中老年朋友大多都患有一些慢性疾病，例如高血壓、心臟病等。因此，也會經(jīng)常服用一些降壓藥等。經(jīng)常服用藥物的中老年朋友，不宜吃深海魚類，以免引起組胺過敏反應(yīng)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。老年人吃什么魚最好1、鮭魚(三文魚)鮭魚老少皆宜，適合心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等癥人群。2、金槍魚由于金槍魚必須時(shí)常保持快速游動，才能維持身體的供給，加上只在海域深處活動，因此肉質(zhì)柔嫩鮮美，且不受環(huán)境污染，是現(xiàn)代人不可多得的健康美食?？梢种颇懝檀荚黾雍头乐箘用}硬化，對預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。3、鯖魚(鮐魚)鯖魚為中國重要的中上層經(jīng)濟(jì)魚類之一。此種魚類分布廣、生長快、產(chǎn)量高。魚肉每百克含蛋白質(zhì)21.4克、脂肪7.4克，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，除鮮食外還可腌制和做罐頭，其肝可提煉魚肝油。4、沙丁魚因?yàn)樯扯◆~含有豐富的能夠促進(jìn)健康的Omega-3s、EPA和DHA。這些基本的脂肪酸能夠幫助身體里的血液流動暢通，保持一個(gè)健康的心臟，防止患心血管疾病的可能性。簡單來說，吃沙丁魚是保持一個(gè)健康心臟的重要方法。

很多的人會出現(xiàn)血脂高現(xiàn)象，造成血管狹窄血管堵塞，還會造成糖尿病疾病，這跟人們的生活習(xí)慣有極大的關(guān)系。1.飲食失當(dāng)當(dāng)在生活中的飲食不正常的時(shí)候，或者是過度的攝食的話，這個(gè)時(shí)候會可能滋生肥胖的征兆，隨著過多的膏脂進(jìn)入身體，人體不能夠進(jìn)行及時(shí)的轉(zhuǎn)化吸收和消化的話，會停滯在血液中，這個(gè)時(shí)候血脂就會升高。長期飲食失當(dāng)，或酗酒過度，損及脾胃，健運(yùn)失司，致使飲食不歸正化，不能化精微以營養(yǎng)全身，反而變生脂濁，混入血中，引起血脂升高。前者為實(shí)證，后者為虛中夾實(shí)證，這是二者不同之處。2.生活習(xí)慣習(xí)慣于靜坐(不喜歡運(yùn)動)的人血漿甘油三酯濃度 比堅(jiān)持體院鍛煉著高，不論是長時(shí)間或者短期體育鍛煉均能降低血漿甘油三酯水平，鍛煉尚可升高脂蛋白活性，長時(shí)間堅(jiān)持鍛煉還可以是外源性甘油三酯從血漿中去除增加。3.年齡、性別效應(yīng)年齡的自身可以是血漿膽固醇的增多，老年人LDL的受體活性減退，是由于肝內(nèi)的膽固醇的含量增多的原因，會進(jìn)一步的抑制LDL受體的活性。在45-50歲以前，女性的血清膽固醇含量少于男性，隨后會高于男性，也許是因?yàn)樯眢w內(nèi)雌性激素減少所導(dǎo)致，已知在人類與哺乳動物的雌性激素可以增加LDL受體的活性。為防止血脂高，平時(shí)一定要注意身體的調(diào)理方法，少吃油膩的食物，進(jìn)行有效的護(hù)理。

老人午睡注意4個(gè)要點(diǎn)1.天天堅(jiān)持午睡，45～60分鐘。按時(shí)睡，按時(shí)醒，養(yǎng)成習(xí)慣。2.午睡前吃100克水果，有利于胃的消化功能。3.睡姿以感覺舒適為佳，但不要讓胸部受壓?？梢院鸵露?，但不要著涼。從不坐著睡。4.南北向平臥，讓身體磁場與地球磁場相平行，以免身體磁場被干擾，影響睡眠質(zhì)量。老人午睡對身體的好處1、防止疲勞過度午睡是白天最好的休息方式，可防止過度疲勞，有利于身心健康。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究，人的精力在早晨起床后到上午10點(diǎn)左右最為充沛，以后逐漸下降。午睡后，精力又開始回升，就像充過電一樣。有關(guān)資料證明，健康長壽的老人大都有午睡的良好習(xí)慣。午飯后半小時(shí)開始午睡，是比較科學(xué)的。2、免疫力更高免疫學(xué)專家說，午餐后為幫助消化，身體會自動改由副交感神經(jīng)主導(dǎo)，這時(shí)睡個(gè)短覺，可以有效地刺激體內(nèi)淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活躍性。3、預(yù)防冠心病據(jù)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每天午睡30分鐘，可使體內(nèi)激素分泌更趨平衡，使冠心病發(fā)病率減少30%。研究者認(rèn)為，地中海各國冠心病發(fā)病率較低與其午睡習(xí)慣是分不開的。而北歐、北美國家冠心病發(fā)病率高，其原因之一就是缺乏午睡。成人睡眠不足4小時(shí)者，其死亡率比每晚睡7~8小時(shí)的人高180%。當(dāng)晚間睡眠不足時(shí)，如能用午睡來適當(dāng)補(bǔ)充，也將有益于延年益壽。4、心情更舒暢、精力更旺盛許多人都有午餐后疲倦的煩惱。英國學(xué)者就這一現(xiàn)象進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)每日午后小睡10分鐘就可以消除困乏，其效果比夜間多睡兩個(gè)小時(shí)好得多。美國哈佛大學(xué)心理學(xué)家發(fā)布在最新的《自然神經(jīng)科學(xué)》期刊上的一篇文章顯示，午后打盹可改善心情、降低人體緊張度，緩解壓力的效果就像睡了一整夜(8小時(shí))。

老人乘坐公交車注意3要點(diǎn)盡量往前坐一般而言，公交車司機(jī)后面3、4排是較為安全的位置，所以建議老人最好坐在公交車前部。盡量不要選擇側(cè)面朝車廂方向的座椅，由于沒有扶手，急剎車時(shí)很容易撲倒。不要往后坐，因?yàn)樵娇亢蟮淖活嶔じ性矫黠@，尾部顛簸得最厲害。尤其最后一排中間的位置，老年朋友最好繞開，沒有任何扶手和著力點(diǎn)，車子拐彎、急剎時(shí)容易發(fā)生意外。坐穩(wěn)護(hù)脊椎市區(qū)道路窄、人多車多、交通擁擠，在經(jīng)過這些路段時(shí)，隨時(shí)可能遇上緊急剎車或加速，身體易失去平衡。因此建議在車上一定要坐穩(wěn)抓牢。雙手一定要緊抓座位的邊緣或前一個(gè)座椅的把手。汽車顛簸時(shí)會把人從座位上顛起來，對老人來說很危險(xiǎn)，脊椎骨容易發(fā)生壓縮導(dǎo)致骨折，雙手緊握把手可以減輕沖撞。站立腳分開在公交車上站立時(shí)，雙腳應(yīng)該分開一些，兩只腳一前一后，可加大支撐面積。而且，身體不要面向車頭或車尾，應(yīng)側(cè)身站立，且雙手都要握緊把手。這樣的站姿對剎車造成的前后沖力，以及轉(zhuǎn)彎時(shí)的左右沖力，都能起到一定的緩沖作用，防止老人摔倒、扭傷、磕傷。老人出行要注意這些事項(xiàng)結(jié)伴而行老年人出游最好結(jié)伴而行，可約經(jīng)常在一起活動或單位里的老年朋友共同出游，因?yàn)楸舜耸煜ぃ梢曰ハ嗾疹?。?jié)奏要較舒緩對于老年人來說，旅游意味著要打破平日里早睡早起甚至午睡的習(xí)慣，這對老年人來說，本來就是一件比較辛苦的事情，而如果是那些旅游行程安排過于緊密、時(shí)間太過緊張的線路，就明顯更不適合老年人參加了，因此，老年人出游不可抱著“多走幾個(gè)地方才值”的心理。避免過度疲勞老年人長途旅行最好坐臥鋪或飛機(jī)，也可分段前往，旅行日程安排宜松不宜緊，活動量不宜過大，游覽時(shí)，行步宜緩，循序漸進(jìn)，攀山登高要量力而行。若出現(xiàn)頭昏、頭痛或心跳異常時(shí)，應(yīng)就地休息或就醫(yī)。住處舒適安靜為保證每天6至8小時(shí)睡眠，住宿條件不求豪華，但求舒適安靜，選2至3人間。不要圖省錢住潮濕、陰暗、擁擠的房間，以免影響睡眠，體力不支，或誘發(fā)疾病。

水果我們都喜歡吃，生吃，榨成汁喝，都非常好喝，今天介紹的是將水果做成粥，這樣既營養(yǎng)又健康，快來看看吧。主料：大米50克、菠蘿1個(gè)、檸檬1個(gè)、草莓適量。輔料：冰糖適量。廚具：煮鍋，榨汁機(jī)。1、先將大米淘洗干凈，放入鍋中煮成要用的粥。2、將準(zhǔn)備好的菠蘿去皮處理。3、將菠蘿切片，放入碗中用淡鹽水泡一下（既可以減少酸澀感又可以防止菠蘿過敏，浸泡大約30分鐘）。4、將泡好的菠蘿取適量的量倒入榨汁機(jī)中榨，不需要另外加水，按下電源，稍等片刻。這時(shí)美味的菠蘿汁就好了。5、將檸檬切開，擠出其中的汁液備用。（檸檬片可留著用來裝盤）6、將草莓洗凈后，去蒂，用刀對半切開，切成草莓粒。7、把冰糖放入煮好的粥中，稍微攪拌一下，之后冰糖會慢慢融化。8、將菠蘿汁、檸檬汁倒入粥中，攪拌均勻，再放入草莓粒。9、清涼又美味的水果粥就做好了。繽紛水果粥的營養(yǎng)價(jià)值：1、菠蘿：含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕、養(yǎng)顏瘦身等功效，為夏季醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。菠蘿禁忌：由于由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。2、檸檬：有化痰止咳，生津，健脾的功效；檸檬還能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。檸檬禁忌：檸檬味極酸，易傷筋損齒，不宜食過多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指腸潰瘍或胃酸過多患者忌用。并且不能與牛奶同食。 是不是感覺水果粥這么有營養(yǎng)啊，如果你也喜歡吃的話，可以自己試著做做，蠻不錯(cuò)呢。

感冒發(fā)燒是指感冒常常能引起的發(fā)熱癥狀，感冒的發(fā)生主要是由于體虛，抗病能力減弱等。感冒期間的飲食是非常重要的，感冒時(shí)期一般都比較脆弱，千萬不能大補(bǔ)，這樣只會使感冒加重。大家要注意了，感冒發(fā)熱是不宜吃雞蛋的。首先，發(fā)熱時(shí)，全身血液有流向皮膚、加強(qiáng)散熱的傾向，因此，人體的消化功能較差。而雞蛋中含有較多的蛋白質(zhì)(13.3%)和脂肪(8.8%)，不容易被消化。沒有被完全消化吸收的蛋白質(zhì)，會被大腸中的細(xì)菌分解成胺類、尿素、硫化氫等有害物質(zhì)，從而加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。其次，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，雖然蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物都能為人體提供能量，但是攝入這些營養(yǎng)素以后，會出現(xiàn)能量消耗(產(chǎn)熱)增加的現(xiàn)象，就好像一個(gè)企業(yè)在獲得贏利后要繳納相應(yīng)的稅收一樣。這種現(xiàn)象在進(jìn)食以后出現(xiàn)，2小時(shí)后最為明顯，并在3~4小時(shí)后恢復(fù)正常，被稱為“食物的特殊動力作用”。碳水化合物和脂肪的特殊動力作用分別為其總能量的6%和4%;而蛋白質(zhì)由于其代謝過程復(fù)雜(轉(zhuǎn)氨、脫羧、氧化等等)，故其特殊動力作用高達(dá)30%，這部分能量都是以熱能的形式散發(fā)的。所以，發(fā)熱病人如果再吃高蛋白食物，就有可能使體溫進(jìn)一步增高。因此對于發(fā)熱的病人，無論中醫(yī)還是西醫(yī)，都主張膳食以清淡為宜。感冒不能吃什么食物1、粗纖維食物感冒期間，人的胃動力較弱，所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。2、甜食無論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心，在感冒期間都要禁食。甜食不但會增加痰的黏度，增加痰的量，還會導(dǎo)致腹脹，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。3、濃茶、濃咖啡濃茶和濃咖啡等會導(dǎo)致胃腸不適，有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。4、高鹽食物減少鹽的攝入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。但感冒時(shí)也不能不吃鹽，因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中，身體會丟失一部分鈉離子，烹調(diào)中的鹽是對鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。5、太辣的食物辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。生病更要照顧好自己的身體，很多食材我們是不能碰的，不但不會滋補(bǔ)身體，反而會加重病情。

醋是中國各大菜系中傳統(tǒng)的調(diào)味品。很多時(shí)候炒菜都會加上醋，可以讓食物有提鮮的效果，很多人飲食上都離不開醋。但是，醋也是有禁忌的，生活中一些人是不能吃醋的，否則會對健康造成傷害。什么人不能吃醋？1.對食醋過敏者食醋也是一種食物，每個(gè)人的體質(zhì)都會不同。當(dāng)然不另外，也有對醋過敏的人群存在，這些人應(yīng)該遠(yuǎn)離食醋哦!對食醋過敏者吃醋很容易出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、發(fā)癢非常嚴(yán)重可能會出現(xiàn)哮喘的癥狀哦，這類人千萬別吃醋。2.胃潰瘍患者胃潰瘍患者本身胃部就像千瘡百孔般存在，而食醋里面含有大量的有機(jī)酸，食醋會導(dǎo)致身體出現(xiàn)非常多的消化溶液，這會讓本身胃部不好的人，胃更受刺激，進(jìn)而導(dǎo)致胃潰瘍越發(fā)的嚴(yán)重。3.血壓低者吃醋會導(dǎo)致人體的血壓偏低，如果本身血壓低的患者再吃醋的話，會使血壓更低，容易出現(xiàn)身體發(fā)軟，頭暈?zāi)垦５陌Y狀，這一類人要遠(yuǎn)離食醋哦!4.骨質(zhì)不好的人群一些骨質(zhì)疏松或是有骨折的人，更不要吃醋哦。這類人群日常應(yīng)該多喝骨頭湯等食物補(bǔ)充鈣質(zhì)，而吃醋的話，不僅會影響鈣的吸收，還會中和體內(nèi)本身就少的鈣元素，這樣會使得你的骨頭越來越不好的癥狀出現(xiàn)哦!有以上情況的人千萬要避免食用醋，小心病癥找上你。

魚可以說是很多家庭必不可少的一道菜，特別是在過年的時(shí)候，象征著年年有余。最常見的做法就是紅燒魚，不過你知道紅燒魚的具體做法嗎？紅燒魚的做法紅燒魚的做法一材料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。1、紅燒魚我們會用到的食材就是魚，那么我們首先就是要將魚處理干凈，然后在魚身上抹鹽以及各種調(diào)味品，然后放在盆中腌制30-60分鐘。蔥、蒜清洗干凈，備用。2、然后在進(jìn)行下一步的操作，鍋中放入適量的豬油，燒熱后再放魚，用慢火或中火交替煎魚，等到魚變得金黃色之外再裝碟備用。鍋中繼續(xù)放油，燒熱后放入蔥白以及蒜片爆香，接著再放入豆瓣醬、料酒、老抽、醋等調(diào)味料勾成汁。3、把盤中的魚放進(jìn)去，燜約十多分鐘左右即可食用。紅燒魚的做法二材料：帶魚、鹽、料酒、蔥、姜、蒜。1、帶魚清潔干凈，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略腌制15分鐘。2、取一個(gè)干凈小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水淀粉待用。取另一個(gè)小碗，放入一個(gè)雞蛋攪拌均勻待用。3、炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將腌好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內(nèi)煎至金黃。把準(zhǔn)備好的汁倒入煎好的魚鍋里，大火燒開，再轉(zhuǎn)入小火，魚易熟，只要稍等，湯汁變粘糊狀，就可以盛盤吃了。紅燒魚的做法三材料：魚，酒、蔥、蒜、辣椒豬油、調(diào)味料各少許。1、魚清洗干凈，切塊后備用;蔥、蒜清洗干凈，備用。2、鍋中放油然后放魚，先煎煎至魚皮呈黃色見硬時(shí)，再把魚撈出。然后鍋中加熟豬油、酒蔥、蒜、辣椒、調(diào)味料煸炒，然后再放入適量的肉清湯燒開，將魚放入。鍋中放油然后放魚3、用小火燜燒十分鐘左右之后如果魚肉熟汁呈膠狀，這個(gè)時(shí)候則可以放入適量的味精調(diào)味后起鍋食用。紅燒魚的做法四材料：鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈、熟雞肉約半兩，切薄片、鮮蘑菇半兩，切片、筍子半兩，片成薄片后在沸水中煮約五分鐘、蔥半兩，切段、老姜一小塊，切片、蒜兩瓣，切片、醬油兩大匙、淀粉一大匙，用水兌成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、鹽、味精適量。1、將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時(shí)以上。鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。2、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。這下掌握了怎么做紅燒魚的技巧了吧，過年的時(shí)候就可以大顯身手了！ 

很多人在冬天的時(shí)候，都喜歡點(diǎn)上地三鮮這道菜，也就成為了很多人必點(diǎn)的一道菜。那么你們知道地三鮮的做法嗎，今天我就介紹幾種地三鮮的做法。地三鮮的做法地三鮮的做法一材料想做好地三鮮原材料是比較重要的，準(zhǔn)備茄子100克、紅辣椒1/2個(gè)、青辣椒3個(gè)、土豆150克、生姜1小塊、大蒜5瓣、淀粉適量、食用油500克、精鹽1小匙、白糖1/2小匙、味精1/2小匙。準(zhǔn)備茄子100克做法我們首先需要做的就是將土豆削皮，再把土豆、茄子和辣椒洗凈，均切成滾刀塊，大小要一致。淀粉放入碗中加適量水調(diào)勻。姜切末。蒜剁成茸。往鍋內(nèi)放油，燒熱，把茄子、土豆炸熟至金黃色后撈起，瀝油。鍋內(nèi)留少許底油，放入辣椒、姜末拌炒。再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調(diào)味料。出鍋前放蒜茸，淋入淀粉，勾芡盛起即可。地三鮮的做法二材料土豆150克、茄子300克、青椒100克、色拉油100克、醬油10克、白砂糖3克、鹽3克、大蔥10克、大蒜10克、淀粉5克。做法土豆切塊或者稍厚的片。茄子滾刀切塊不要太小，青椒可以切菱形片。下油。油溫80℃以后下鍋炸土豆，一般一個(gè)土豆的量是兩分半到3分左右，撈出來。下茄子，茄子一般來講說是要炸到金黃色。下青椒，下了以后，立馬撈出來，三個(gè)東西裝成一盤。油瀝出，重新下少許油。下蔥花，拍好的蒜，有時(shí)間的可以倒蒜茸，爆香。把三鮮倒進(jìn)鍋里，然后按日常炒菜順序下生抽(醬油)，黃酒，雞精，鹽。如果有葷湯(比如排骨湯，豬腳湯)可下一勺，別太多猛火煮一分鐘，再加少許淀粉(水淀粉、芡粉)略炒，出鍋即可。是不是感覺也不難呢，當(dāng)你吃膩了大魚大肉，不妨嘗試一下這道地三鮮，也許會給你帶來不一樣的驚喜呢！ 

鹽是我們生活中必備的調(diào)味品，做菜時(shí)鹽都是必須添加的。但是鹽也不能多吃，吃多了對身體是有傷害的。1、胃癌：美國癌癥協(xié)會對40000多名40-59歲的中年人進(jìn)行了長達(dá)11年的膳食調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入過多，鹽分過大的食物會降低胃中保護(hù)性黏液的粘度，伴隨著較高的胃癌發(fā)生率。2、心臟衰竭：長期吃鹽太多也會導(dǎo)致心臟的衰竭。目前一項(xiàng)發(fā)表在美國《心衰》雜志的研究發(fā)現(xiàn)，食鹽是導(dǎo)致心衰的危險(xiǎn)因素。因此，想要心臟永葆年輕就要合理控制食鹽攝入。3、損傷腎臟：當(dāng)我們食鹽吃得太多，就會導(dǎo)致體內(nèi)滲透壓增高，所以，多余的鈉就要從腎臟排出，加大腎臟負(fù)擔(dān)，損傷腎臟。同時(shí)，鹽在排出的過程中會帶走鈣，使得尿鈣水平升高，增加腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。4、損傷大腦：鹽吃多了還會損傷大腦，引起頭痛。很多人都曾有這樣的經(jīng)驗(yàn)，吃了一頓豐盛的濃味大餐之后，就容易發(fā)生頭疼的情況。5、高血壓：食鹽中的鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子，這種因子會使血壓升高。血壓升高是導(dǎo)致心血管疾病的主要原因，大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。6、中風(fēng)：每天的食鹽攝入量超過4克(以鈉的量計(jì)算)，中風(fēng)的幾率明顯高于每天吃食鹽少于1.5克的人。而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就增加17%。7、冠心?。貉芯咳藛T對2436名芬蘭人進(jìn)行了鈉含量測定，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當(dāng)每天的食鹽攝入增加6克，因得冠心病死亡的人數(shù)增加了56%，得心臟病死亡的患者增加36%。8、血管變薄變脆：鹽吃多了會促使我們的血管變薄、變脆，這就是非?？膳碌摹?jiǎng)用}粥樣硬化。如果心臟血管動脈硬化，那就會導(dǎo)致心肌梗死、冠心病的出現(xiàn)。如果是腦血管變脆、變薄，就會出現(xiàn)腦溢血、腦梗等。9、骨頭變脆：吃鹽過多會加快骨質(zhì)疏松的進(jìn)程，因?yàn)殁c的排泄會增加鈣等礦物質(zhì)的排泄。10、加重經(jīng)前綜合癥：吃鹽過多會加重經(jīng)前綜合癥和影響皮膚健康、加重黑眼圈、偏頭痛的癥狀，對女性生活造成極大困擾。男性更要注意了，鹽不能多吃，對腎不好!

高血壓是一種常見的疾病，也是一種特別危險(xiǎn)的疾病。高血壓的主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、眩暈等，嚴(yán)重時(shí)可能會造成抽搐、昏迷，有的甚至?xí)＜暗缴４蠖鄶?shù)高血壓患者，都選擇服用降壓藥來降低血壓?？砷L期服用藥物，畢竟是對身體有害的。所以，在服藥之前，不如先試試這幾種天然的降壓法，也許會對你的高血壓有所幫助哦。掌握這六種天然療法，可以有效降低高血壓：1、多吃可以降血壓的食物多吃一些低鈉、低飽和脂肪、低反式脂肪的食物，以及新鮮的瓜果蔬菜、谷類、魚肉、堅(jiān)果等。這些食品，都是可以降低血壓的。2、堅(jiān)持鍛煉身體堅(jiān)持每天鍛煉身體，調(diào)節(jié)血壓。實(shí)在沒時(shí)間，可以在工作間歇的時(shí)候抽出十分種來拉伸一下筋骨，一天做個(gè)4-5次，也可達(dá)到降低血壓的效果。3、適當(dāng)補(bǔ)充魚油補(bǔ)充歐米伽-3脂肪酸，可以減輕身體炎癥以及縮短血凝時(shí)間，從而達(dá)到降低血壓的效果。而魚油中恰恰含有大量的歐米伽-3脂肪酸，所以高血壓患者可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充魚油來調(diào)解血壓。4、進(jìn)行瑜伽冥想瑜伽冥想也是可以起到降低血壓的作用的。我們可以買本書或者報(bào)個(gè)班，長期以往，可以調(diào)解心性，從而達(dá)到調(diào)解血壓的作用。5、常吃山楂山楂不但可以開胃，還可以用作藥材來供患者服用。常吃山楂可以起到擴(kuò)張血管、增加血液流動量的作用，從而達(dá)到降低血壓的效果。但是，山楂不易多吃，尤其的胃病患者，吃多了會造成胃酸、胃疼的癥狀，反而得不償失了。6、多喝甜菜汁堅(jiān)持每天服用甜菜汁，可以提高心里衰竭患者的血壓，以及提高患者的耐力。

是一種位于肛門部位的常見疾病，任何年齡都可發(fā)病，但隨著年齡增長，發(fā)病率逐漸增高。中醫(yī)認(rèn)為，痔瘡的發(fā)病因素與風(fēng)、濕、熱、燥、氣虛、血虛有關(guān)。而枸杞性甘溫，會增加濕熱?！兑娐勪洝吩唬骸吧鐭焿m者，濕也”指出了無論內(nèi)傷飲食，恣食肥甘，還是久居濕地，均可使?jié)駸崽N(yùn)阻肛門，經(jīng)絡(luò)阻隔，氣血凝滯，而誘發(fā)痔瘡。所以當(dāng)你得痔瘡的同時(shí)有舌苔厚膩、大便粘膩、消化不良、腹脹等癥狀，那么最好不要吃枸杞。痔瘡腫痛坐浴方魚腥草90克，甘草15克。以上兩味置于鍋中，加清水10碗，煮沸15分鐘，倒入盆內(nèi)。再加適量開水，待溫度適宜時(shí)坐浴，每日1次。肛腸消炎坐浴方元明粉120克。放置在容器內(nèi)，沖入沸水4升，即成3%元明粉液，待溫度適宜時(shí)坐浴，每次10分鐘左右，每日1次。本方用于痔瘡、肛裂或肛瘺等常見肛腸病急性炎癥，效果良好。柿餅糖水柿餅2只(多白粉者佳)，紅糖1 湯匙。柿餅切碎，置于鍋中加紅糖和適量清水，煮沸10分鐘后即可服用。金錢草茶金錢草全草30克(新鮮者加倍)。加清水適量煎取湯汁，代茶頻飲。每日1劑，連服7劑為1個(gè)療程。

步入老年，身體和心理都會越來越脆弱，衰老是不可抗拒的自然現(xiàn)象。想延年益壽、晚年幸福，科學(xué)的生活方式與習(xí)慣是標(biāo)配。北京老年醫(yī)院多科室專家共同制定出一套“老年生活寶典”，伴您健康安度晚年。1.中午打個(gè)盹兒。美國華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院一項(xiàng)研究顯示，睡眠減少、失眠會增加患老癡的風(fēng)險(xiǎn)?！昂盟邔先司謴?fù)、提升記憶力、增強(qiáng)免疫力格外重要。”北京老年醫(yī)院精神心理一科主任張守字說，臨床上看，睡眠不好的患者大多伴有焦慮、抑郁情緒。很多老人都有睡不好或失眠現(xiàn)象，中午補(bǔ)覺不失為一個(gè)“充電”的好方法。從醫(yī)學(xué)角度看，好睡眠需要滿足兩點(diǎn)，一是時(shí)間夠，睡夠8小時(shí)以上;二是有質(zhì)量的睡眠，一般情況下，睡著后1小時(shí)會自動進(jìn)入深度睡眠，深度睡眠時(shí)間越長，睡眠質(zhì)量越高。想要保證高質(zhì)量睡眠，應(yīng)從環(huán)境入手。比如，睡前盡量營造一個(gè)安靜的氛圍，還可用溫水泡腳、喝些牛奶，下午以后少喝濃茶等。2.多做有氧運(yùn)動。北京老年醫(yī)院康復(fù)中心副主任醫(yī)師高亞南表示，老年人應(yīng)以有氧運(yùn)動為主，有氧運(yùn)動能充分分解人體內(nèi)的糖分，消耗脂肪、提高心肺功能，增強(qiáng)抵抗力。常見的有氧運(yùn)動有快步走、慢跑、游泳、騎自行車、跳舞、健身操、打太極拳等。運(yùn)動前，一定要做好熱身，運(yùn)動后也不要突然停下，要留給身體一個(gè)緩沖階段。要選擇地面平坦干燥的場地，鞋子要穿具有防滑功能的。如果鍛煉中出現(xiàn)心慌、胸悶、頭痛頭暈等不適癥狀，應(yīng)立即停止，稍作休息后仍未緩解，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。3.注意防跌倒。隨著年齡增加，老年人機(jī)體平衡能力和穩(wěn)定性下降，協(xié)調(diào)能力變差，發(fā)生跌倒的幾率增加。同時(shí)，由于骨骼強(qiáng)度下降，很多老人都存在骨質(zhì)疏松問題，跌倒后極易骨折。北京老年醫(yī)院老年病臨床與康復(fù)研究所常務(wù)副所長宋岳濤建議，老年人最好不做自己力所不能及的事情，如搬運(yùn)重物、踩椅或蹬梯到高處取物;要穿合適的鞋、褲，不宜穿太長的褲子和尺碼不合適的鞋，少用或不用系帶用品;自己上下樓梯時(shí)，一定要注意最后一兩節(jié)臺階，上樓時(shí)容易被最后一兩節(jié)臺階所絆倒，下樓時(shí)又容易踩空最后一兩節(jié)臺階而發(fā)生跌落。如果不慎跌倒，難以起身，應(yīng)嘗試用下面的方式站起來：若是背部著地，就彎曲雙腿，挪動臀部到放有毯子、墊子的椅子或床鋪旁，使自己較舒適地平臥;休息一會，待體力恢復(fù)后翻轉(zhuǎn)身體，使自己變成俯臥位;仰頭，雙手支撐地面，抬起臀部，彎曲膝關(guān)節(jié)，使自己面向椅子或床鋪跪立，雙手扶住椅面或床面;以椅子或床為支撐，盡力站起來;事后盡快就醫(yī)檢查。4.每天1個(gè)雞蛋。蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，若攝入不足，機(jī)體的各項(xiàng)生理功能都會受影響。研究發(fā)現(xiàn)，60歲以上老人的蛋白質(zhì)吸收率只有年輕時(shí)的1/3，因此老年人更應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)。北京老年醫(yī)院營養(yǎng)辦公室副主任醫(yī)師姬長珍表示，雞蛋的蛋白質(zhì)非常容易被人體吸收，同時(shí)蛋黃中富含的礦物質(zhì)、維生素、卵磷脂也是老人身體所必須的。“吃雞蛋會升高膽固醇”完全是個(gè)誤區(qū)，老百姓切不可因噎廢食。日常飲食中，建議老年人每天吃一個(gè)雞蛋，蛋白、蛋黃都要吃。膽固醇過高的老人，減半吃。5.每周3次清蒸魚。姬長珍說，魚肉中的蛋白質(zhì)含量雖不是特別高，但與人體氨基酸模式很接近，且相比牛羊肉，魚肉纖維細(xì)，更容易被人體吸收。老年人胃腸消化功能減弱，適量吃些魚肉不僅滿足身體營養(yǎng)所需，還不會對腸胃造成負(fù)擔(dān)。此外，魚肉脂肪含量很低，維生素A和維生素D卻很高，對曬太陽不夠的老人來說，吃魚還能幫助補(bǔ)鈣。最新版《中國居民膳食指南》建議，成人每天吃40~75克水產(chǎn)品(魚蝦類)。姬長珍提醒，如果做不到每天吃魚，一周至少吃夠3次。另外，由于老人咀嚼功能變差，烹調(diào)方式要盡量以蒸煮燉為主，蒸魚用油量少，營養(yǎng)價(jià)值還能最大程度保留。需要提醒的是，老年人感覺功能相對較差，吃魚要注意安全問題，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，而且要挑魚刺少而大的魚吃，比如鱸魚、鱈魚等。6.每半年體檢一次。北京老年醫(yī)院體檢中心主任馬毅表示，定期體檢有助了解影響健康的風(fēng)險(xiǎn)因素，做到早干預(yù)、早治療?；几哐獕骸⑻悄虿〉嚷圆〉睦夏耆耍ㄆ隗w檢可篩查并發(fā)癥;評價(jià)藥物治療的療效和毒副作用對身體的影響，進(jìn)而調(diào)整用藥。建議有以下情況的老年人，每隔半年體檢一次：60歲以上的健康人群;患有慢性非傳染性疾病、連續(xù)服藥、具有家族性遺傳病史、營養(yǎng)不良的人;根據(jù)上次體檢結(jié)果，血壓、血糖、血脂處于臨界值或發(fā)現(xiàn)可疑占位性病變但又沒有臨床確診者;經(jīng)健康評估等方法，確定存在發(fā)生某種病的高風(fēng)險(xiǎn)人群;經(jīng)常自覺身體不適，功能下降的老年人。7.急救卡不離身。不少老年人都患有慢性疾病，對他們來說，最怕外出時(shí)突然發(fā)病。如果隨身攜帶一張急救卡，會讓施救者快速了解病史并正確用藥，讓自己得到更及時(shí)有效的救治。北京老年醫(yī)院急診急救部副主任胡文輝表示，患以下幾類疾病的老人，需要準(zhǔn)備急救卡：1.冠心病、高血壓?；颊咭装l(fā)性心絞痛或急性心肌梗死。發(fā)病時(shí)施救者可依據(jù)急救卡信息，給予舌下含服硝酸甘油片，為患者后續(xù)就醫(yī)爭取搶救時(shí)間，提高生存率。2.糖尿病。使用胰島素和服用降糖藥的老人，發(fā)生低血糖時(shí)會出現(xiàn)意識模糊甚至昏迷，救助者可根據(jù)急救卡通過喂糖水、食物等使病情緩解。3.哮喘。哮喘急性發(fā)作會出現(xiàn)嚴(yán)重的呼吸困難，救治不及時(shí)可能致命。如果施救者通過急救卡獲知病情后，給予吸入藥物可使支氣管擴(kuò)張，緩解病情。制作急救卡應(yīng)使用結(jié)實(shí)耐磨的硬紙，大小以隨身攜帶方便為佳，放在容易取出的地方，“急救卡”三字字體應(yīng)清晰醒目，內(nèi)容包括所患疾病、可能發(fā)生癥狀、建議的急救措施、本人血型、有藥物過敏的寫明過敏藥物名稱等，卡片末尾寫明自己姓名、年齡、家人聯(lián)系電話、家庭住址。除卡片外，老人出門最好隨身攜帶一些急救藥物和食物，如硝酸甘油、哮喘噴劑、糖果餅干等，以備不時(shí)之需。8.每年旅游一次。很多老人退休后無所事事，悶悶不樂，感覺失去了自身價(jià)值。從老人心理角度出發(fā)，選擇出行、旅游就是與社會再交流的渠道。北京老年醫(yī)院精神衛(wèi)生科主任醫(yī)師魏立和表示，旅游不僅能放松心情、陶冶情操，還是排解寂寞、疏解情緒的有效方式。此外，旅行途中，還會結(jié)交一些志同道合的新朋友，談笑風(fēng)生中能使心情更加舒暢，對身心健康十分有益。建議老人最好選擇在身體狀態(tài)良好的情況下出行。

失眠這個(gè)疾病在我們的日常生活當(dāng)中發(fā)病率是相當(dāng)?shù)母叩模胁簧俚睦夏昱笥褌兌急皇哌@個(gè)疾病所折磨著，晚上睡不著白天沒精神，那么如果老年人得了失眠該怎么辦呢?讓我們一起來看一看它的相關(guān)介紹吧：預(yù)防老年人失眠的方法一、盡量不用安眠藥：老年人一旦出現(xiàn)失眠，先不要急于用藥，不妨先找找失眠的原因。若是由于無所事事，入睡過早引起的早醒，則稍微 晚點(diǎn)睡覺，若是白天小睡過多影響夜間睡眠，則可在白天做些力所能及的家務(wù)或參加些活動，如旅行、下棋、看書、看電視等，并減少白天小睡的次數(shù)。二、注意老年抑郁癥：抑郁癥在老年人中發(fā)生率較高，患有這樣的疾病，千萬不能大意，家人應(yīng)注意觀察，如果發(fā)現(xiàn)有抑郁癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治，也不要隨便使用安眠藥，否則會耽誤病情。對已確診的老年性抑郁癥患者，要采用正確方法積極抬療。三、清心寡欲，隨遇而安：現(xiàn)實(shí)生活紛繁復(fù)雜，諸如友人失和、親朋永逝，家庭糾紛、經(jīng)濟(jì)拮據(jù)等，皆可令人心煩意亂，或憂或悲，或急或 惱，這樣怎會有安穩(wěn)的睡眠?因此，面對這些刺激，應(yīng)通過提高自身的意識修養(yǎng)，泰然處之，將不良影響降低到最小限度，通過自我調(diào)節(jié)，創(chuàng)造良好的睡眠環(huán)境。四、食物調(diào)養(yǎng)：海參、淡菜、魚類、甲魚、核桃等食物，棗仁豬心湯、枸杞粥、參芪粥和沙參龍眼羹等食療方劑，均對老年人睡眠有較大的幫助。食療以及非藥物治療的方法，對老年人的失眠調(diào)治都具有良好的效果，可視自己的情況或在醫(yī)生指導(dǎo)下應(yīng)用。五、重視打盹：老年人由于身體素質(zhì)下降，不可能再有青年時(shí)期較長時(shí)間的深睡了，“打盹”便成了老年人常見的補(bǔ)充睡眠方式。這種“積零成整”的儲備精力的睡眠方式，完全可以恢復(fù)精力。老人失眠吃什么好1.小米粥小米粥似乎是不錯(cuò)的選擇，它具有很好的健脾、和胃、安眠功效，很多人都會通過吃小米粥來達(dá)到促進(jìn)睡眠的作用。而小米之所以具有助眠的功效，是因?yàn)樵谛∶字泻写罅康纳彼幔窃谒泄阮愔歇?dú)占鰲頭。食后可促進(jìn)胰島素的分泌，提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的量，從而起到助眠的功效。2.土豆土豆也是失眠老年人不錯(cuò)的選擇，適量的食用土豆可以清除對可誘發(fā)睡眠的色氨酸起干擾作用的酸，因此老年人要注意，在晚餐中可以適量的增加點(diǎn)土豆的攝取量。3.杏仁在杏仁中含有大量的色氨酸，它是幫助老年人擁有一個(gè)良好睡眠的保證，除此之外，在杏仁中還含有適量的肌肉松弛劑--鎂，它能夠幫助老年人在輕松舒服的狀況下安然入睡。4.蜂蜜在晚上失眠吃什么好的問題中，老年人不妨給自己泡一杯蜂蜜茶，比如在溫牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜。蜂蜜中所含有的葡萄糖能促使大腦停止產(chǎn)生進(jìn)食素，從而讓老年人更快的入睡。

清晨，在城市的菜市場、公園、廣場，都能看見老年朋友的身影。一般老年人早起時(shí)間多在六點(diǎn)左右，晨起活動主要是外出晨練、買菜或做早餐。那么，從養(yǎng)生保健的角度看，老人早晨起來應(yīng)該注意些什么?一是溫水漱口經(jīng)過一夜的睡眠，滯留口腔中的病菌會大量繁殖，早起后漱口，可以及時(shí)清除口腔中大部分病原微生物。二是喝杯溫水水在胃內(nèi)做短暫的停留，除少量被胃吸收外，80%以上在小腸內(nèi)被吸收入血，保證細(xì)胞的新陳代謝，還能起到稀釋血液、降低血液黏稠度、促進(jìn)血液循環(huán)的作用。三是冷水浸臉吸氣后俯身把臉部浸入冷水中，緩緩用鼻子把吸入的氣在水中呼出，然后把頭抬出水面吸氣，反復(fù)10~20次，再用溫毛巾在面頰、額頭、頸部來回摩擦，直到皮膚發(fā)紅發(fā)熱。這對上呼吸道黏膜血管是一種有效的鍛煉，可增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)還可以減少面部皺紋。晨起后這樣做還能延壽1、深呼吸清晨睡醒后，不忙起床，靜臥5分鐘后，先向左側(cè)，再向右側(cè)，最后仰臥，其間共伸3次懶腰，使關(guān)節(jié)充分舒展活動。然后，大打哈欠3-5次，隨即起床到僻靜寬敞處，伸臂踮足連續(xù)進(jìn)行10次深呼吸運(yùn)動，然后，哈哈大笑一次(總共用4分鐘左右)。2、凈大便盡可能做到每日清晨大便一次，養(yǎng)成習(xí)慣。大便時(shí)，最好回憶前些天最高興、最愉快的事情，或想著今天和未來最美好的事情。這種精神和情緒的變化，有助于腸蠕動，能使大便通暢、排除徹底(一般用3-5分鐘)。長期堅(jiān)持做好“清晨三件事”的好處在于：活動了關(guān)節(jié)，排除了廢氣，增強(qiáng)了肺活量，鍛煉和保護(hù)了視力，改善了中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，從而加強(qiáng)身體各器官的協(xié)調(diào)作用，達(dá)到健身的目的。3、四方眺立定，兩眼平視，先向東遠(yuǎn)眺;然后，半閉目低頭、轉(zhuǎn)身再向南遠(yuǎn)眺;再進(jìn)行半閉目低頭，轉(zhuǎn)過身向西遠(yuǎn)眺;最后，半閉目低頭再轉(zhuǎn)向北遠(yuǎn)眺(總共也用4分鐘左右)。