鹽是我們生活中必備的調味品,做菜時鹽都是必須添加的。但是鹽也不能多吃,吃多了對身體是有傷害的。
1、胃癌:
美國癌癥協會對40000多名40-59歲的中年人進行了長達11年的膳食調查發現,食鹽攝入過多,鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度,伴隨著較高的胃癌發生率。
2、心臟衰竭:
長期吃鹽太多也會導致心臟的衰竭。目前一項發表在美國《心衰》雜志的研究發現,食鹽是導致心衰的危險因素。因此,想要心臟永葆年輕就要合理控制食鹽攝入。
3、損傷腎臟:
當我們食鹽吃得太多,就會導致體內滲透壓增高,所以,多余的鈉就要從腎臟排出,加大腎臟負擔,損傷腎臟。同時,鹽在排出的過程中會帶走鈣,使得尿鈣水平升高,增加腎結石的風險。
4、損傷大腦:
鹽吃多了還會損傷大腦,引起頭痛。很多人都曾有這樣的經驗,吃了一頓豐盛的濃味大餐之后,就容易發生頭疼的情況。
5、高血壓:
食鹽中的鈉離子攝入過多會引起腎上腺和腦組織釋放一種因子,這種因子會使血壓升高。血壓升高是導致心血管疾病的主要原因,大約49%的心臟病的主要病因是高血壓。
6、中風:
每天的食鹽攝入量超過4克(以鈉的量計算),中風的幾率明顯高于每天吃食鹽少于1.5克的人。而且,每天食鹽攝入每增加0.5克,中風的風險就增加17%。
7、冠心病:
研究人員對2436名芬蘭人進行了鈉含量測定,結果發現,當每天的食鹽攝入增加6克,因得冠心病死亡的人數增加了56%,得心臟病死亡的患者增加36%。
8、血管變薄變脆:
鹽吃多了會促使我們的血管變薄、變脆,這就是非常可怕的——動脈粥樣硬化。如果心臟血管動脈硬化,那就會導致心肌梗死、冠心病的出現。如果是腦血管變脆、變薄,就會出現腦溢血、腦梗等。
9、骨頭變脆:
吃鹽過多會加快骨質疏松的進程,因為鈉的排泄會增加鈣等礦物質的排泄。
10、加重經前綜合癥:
吃鹽過多會加重經前綜合癥和影響皮膚健康、加重黑眼圈、偏頭痛的癥狀,對女性生活造成極大困擾。
男性更要注意了,鹽不能多吃,對腎不好!