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社會爆料
帖子 版主:養(yǎng)生健康版主
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  • 學(xué)校食堂烤魚現(xiàn)蛆蟲,官方通報(bào)

    情況通報(bào)經(jīng)查,網(wǎng)傳“焦作師專食堂烤魚現(xiàn)蛆蟲”情況屬實(shí)。涉事餐廳為焦作師范高等專科學(xué)校師苑餐廳6號檔口“青春食代”。我局調(diào)查組在對現(xiàn)場封存的部分食材檢查中,發(fā)現(xiàn)有白色小蟲。目前,已責(zé)令“青春食代”檔口停業(yè)整改,并立案查處。下一步,我局將在全區(qū)開展食品安全專項(xiàng)整治,保障人民群眾食品安全。焦作市山陽區(qū)市場監(jiān)督管理局2023年6月21日

    安論工作隊(duì)

    2023-06-21

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  • 北京發(fā)現(xiàn)2例猴痘病例!疾控最新提示

    近日北京市醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告兩例猴痘病毒感染病例,其中一例為境外輸入病例,另一例為境外輸入病例的關(guān)聯(lián)病例,兩名病例均是通過親密接觸感染。病例發(fā)現(xiàn)后市、區(qū)衛(wèi)健疾控部門迅速開展了流調(diào)溯源、醫(yī)療救治等工作。目前兩病例正在定點(diǎn)醫(yī)院進(jìn)行隔離治療,情況穩(wěn)定。猴痘病毒健康提示猴痘是由猴痘病毒引起的人獸共患病。既往猴痘主要流行于中非與西非地區(qū)。目前全球已有111個(gè)國家和地區(qū)發(fā)現(xiàn)猴痘病例,人際傳播以男男性行為人群為主,世界衛(wèi)生組織研判后于2023年5月11日宣布猴痘疫情不再構(gòu)成“國際關(guān)注的突發(fā)公共衛(wèi)生事件”。目前,猴痘對公眾的感染風(fēng)險(xiǎn)低,建議積極了解猴痘預(yù)防知識,做好健康防護(hù)。1.猴痘的傳染源及傳播方式:感染猴痘病毒的非洲嚙齒類動物、靈長類動物(多種猴類和猿類)和人是主要傳染源。人可以通過接觸感染動物的呼吸道分泌物、病變滲出物、血液、其它體液,或被感染動物咬傷、抓傷而感染。人與人之間主要通過密切接觸傳播,也可在長時(shí)間近距離接觸時(shí)通過飛沫傳播,還可通過胎盤從孕婦傳播給胎兒。2.猴痘的潛伏期及臨床表現(xiàn):猴痘的潛伏期通常是6-13天,最長可到21天。感染者會出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛和淋巴結(jié)腫大等癥狀。隨后在面部及身體其他部位出現(xiàn)皮疹,并逐漸發(fā)展為膿皰,持續(xù)一周左右時(shí)間,之后結(jié)痂,一旦所有結(jié)痂脫落,感染者即不再具有傳染性。3.猴痘的治療方法:猴痘為自限性疾病,大部分預(yù)后良好。目前國內(nèi)尚無特異性抗猴痘病毒藥物。治療主要是對癥支持治療和并發(fā)癥治療。大多數(shù)情況下,猴痘癥狀在2-4周內(nèi)自行消失,4.猴痘的預(yù)防:一是避免和罹患猴痘的人密切接觸。性接觸、特別是男男性接觸具有較高的風(fēng)險(xiǎn)。二是避免在高發(fā)國家與野生動物直接接觸。避免捕捉、宰殺、生食當(dāng)?shù)貏游铩H橇己玫男l(wèi)生習(xí)慣。經(jīng)常清潔和消毒,做好手衛(wèi)生。5.做好健康監(jiān)測:若在國內(nèi)外有可疑動物、人員或猴痘病例接觸史,出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹等癥狀,應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診,一般可以選擇皮膚科,并告知醫(yī)生流行病學(xué)史,結(jié)痂前避免和他人密切接觸。

    安徽論壇大劉

    2023-06-07

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  • 快收藏!第六屆數(shù)字中國建設(shè)峰會會議活動日程安排表出爐

    第六屆數(shù)字中國建設(shè)峰會將于4月27日至28日在福州海峽國際會展中心舉行。本屆峰會以“加快數(shù)字中國建設(shè),推進(jìn)中國式現(xiàn)代化”為主題,系列活動包括開幕式、主論壇、分論壇,數(shù)字中國建設(shè)成果展、數(shù)字產(chǎn)品博覽會、數(shù)字中國創(chuàng)新大賽,以及云生態(tài)大會、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)大會、人工智能生態(tài)大會、“閩江夜話”“有福之州·對話未來”、數(shù)字經(jīng)濟(jì)重大項(xiàng)目簽約等特色活動。收好這份日程安排表,第六屆數(shù)字中國建設(shè)峰會會議活動日程先睹為快!會議期間還將舉辦第六屆數(shù)字中國建設(shè)成果展覽會最佳成果評選頒獎儀式、福建省數(shù)字經(jīng)濟(jì)重大項(xiàng)目集中簽約儀式等活動,并設(shè)置數(shù)十個(gè)應(yīng)用體驗(yàn)點(diǎn)及若干條參觀線路。

    安徽論壇大劉

    2023-04-26

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  • 合肥地鐵最新優(yōu)化方案發(fā)布!

    4月6日,合肥軌道交通集團(tuán)發(fā)布了有關(guān)地鐵換乘站點(diǎn)換乘優(yōu)化方案,方案中包括大東門站、西七里塘站、圖書館站首次試點(diǎn)實(shí)行分時(shí)段雙向通道換乘,同時(shí)三孝口站、海棠站東七里站、方廟站通過優(yōu)化調(diào)整實(shí)行全時(shí)段雙向通道換乘。3站試點(diǎn)分時(shí)段雙向通道換乘目前,合肥軌道線網(wǎng)共有10座換乘站點(diǎn),合肥軌道在依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)并充分考慮乘客出行安全因素的基礎(chǔ)上,結(jié)合市民乘客意見建議,在大東門站、西七里塘站、圖書館站試點(diǎn)分時(shí)段雙向通道換乘,即高峰期(07:00-09:00,17:00-19:00)保持原有換乘方式不變,其他時(shí)段改為雙向換乘。大東門站非高峰時(shí)段雙向換乘標(biāo)識西七里塘站2號線換乘3號線指引圖書館站3、4號線換乘指引4站實(shí)施全時(shí)段雙向通道換乘除了以上三站,經(jīng)安全評估后,三孝口站(2、5號線換乘)、海棠站(3、5號線換乘)、東七里站(2、4號線換乘)、方廟站(3、4號線換乘)采取全時(shí)段雙向換乘,進(jìn)一步節(jié)約乘客出行時(shí)間。三孝口站2、5號線全時(shí)段雙向換乘方廟站3、4號線全時(shí)段雙向換乘海棠站3、5號線全時(shí)段雙向換乘東七里站2、4號線全時(shí)段雙向換乘3站保持原有換乘方式不變此外,本次換乘優(yōu)化調(diào)整中,合肥南站、合肥火車站及云谷路站保持原有換乘方式不變。原因如下↓合肥南站目前是線網(wǎng)唯一一個(gè)三線換乘車站,涉及換乘路徑比較多,經(jīng)綜合評估,目前,1、5號線可通過通道換乘4號線,4號線換乘1、5號線需通過站廳換乘。合肥火車站因客觀條件限制,暫不具備雙向換乘條件。云谷路站因車站構(gòu)造無換乘通道,故一直采用站廳換乘方式。合肥軌道交通提醒乘坐軌道交通出行時(shí)市民可根據(jù)指引標(biāo)識尋找要換乘的路線進(jìn)行通道換乘時(shí)請靠右行走

    安論小分隊(duì)

    2023-04-07

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  • 合肥市包河區(qū)一汽配城門面房發(fā)生火災(zāi)致3人死亡

    據(jù)安徽省應(yīng)急管理廳通報(bào):4月7日2時(shí)17分許,合肥市包河區(qū)淝河路華中汽配城一門面房發(fā)生火災(zāi),2時(shí)40分許,現(xiàn)場明火被撲滅,燃燒物為修車鋪雜物,過火面積約70平米,火災(zāi)共造成3人死亡。

    安論小分隊(duì)

    2023-04-07

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  • 安徽信達(dá)、長城物業(yè)被房產(chǎn)局約談、扣分!

      3月24日,合肥市房產(chǎn)局發(fā)布《關(guān)于對信訪投訴量大物業(yè)企業(yè)約談扣分的通知》,通過對2023年2月12345熱線平臺涉及物業(yè)領(lǐng)域訴求量分析,安徽省長城物業(yè)管理有限公司服務(wù)的琥珀名城小區(qū)和濱湖順園小區(qū)、安徽信達(dá)建銀物業(yè)管理有限公司服務(wù)的信達(dá)·水岸茗都小區(qū)和信達(dá)·西山銀杏小區(qū)分別進(jìn)入2月份月度信訪投訴量前20。  按照《合肥市住宅小區(qū)物業(yè)矛盾排查化解工作方案的通知》(合物化〔2023〕1號)中“紅黃牌”制度規(guī)定,對兩家企業(yè)記黃牌一次,約談該企業(yè)法人和項(xiàng)目經(jīng)理,對企業(yè)和項(xiàng)目經(jīng)理分別扣信用分3分。  希望各物業(yè)企業(yè)汲取教訓(xùn),嚴(yán)格按照合同約定,認(rèn)真履職盡責(zé),查找問題和不足,真心真意為業(yè)主服務(wù)。各物業(yè)企業(yè)要加強(qiáng)對在管住宅小區(qū)項(xiàng)目的管理和考核,開展好員工教育培訓(xùn),增強(qiáng)服務(wù)意識素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量和水平,切實(shí)履行好企業(yè)責(zé)任。

    安論工作隊(duì)

    2023-03-25

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  • 安徽公布拖欠農(nóng)民工工資黑名單

    3月24日,安徽省人社廳官網(wǎng)公布2023年第一批4起重大勞動保障違法典型案件和3條拖欠農(nóng)民工工資失信聯(lián)合懲戒對象名單。合肥市新站區(qū)查處安徽煋皇家具公司拖欠勞動報(bào)酬案安徽煋皇家具公司,統(tǒng)一社會信用代碼:91340100397669123D;地址:合肥市新站區(qū)三元大道西側(cè)合肥市天茂機(jī)械有限公司2幢廠房;法定代表人:張傳友;實(shí)際負(fù)責(zé)人:程余。2021年4月,合肥市新站區(qū)勞動保障監(jiān)察部門接到多起投訴,反映安徽煋皇家具公司存在拖欠勞動報(bào)酬問題。經(jīng)查,該單位拖欠41名勞動者勞動報(bào)酬43萬元。2021年4月29日、9月6日,新站區(qū)人事勞動局先后依法向該單位下達(dá)《勞動保障監(jiān)察限期整改指令書》《行政處理決定書》,該單位逾期未履行,實(shí)際負(fù)責(zé)人程余以逃匿等方式逃避支付。經(jīng)與瑤海區(qū)檢察院、新站公安分局多次會商后,2022年9月6日,新站區(qū)人事勞動局依法以涉嫌拒不支付勞動報(bào)酬罪移送公安機(jī)關(guān)查處。2023年1月17日,程余被抓獲,到案后其親屬籌措了全部工資款轉(zhuǎn)入新站區(qū)人事勞動局指定賬戶。2023年2月16日,新站區(qū)勞動保障監(jiān)察部門會同公安、檢察等部門現(xiàn)場發(fā)放該單位所拖欠的勞動報(bào)酬。宿州市查處劉存銀拖欠勞動報(bào)酬案劉存銀,身份證號:342421********0894。2022年2月,宿州市勞動保障監(jiān)察綜合執(zhí)法支隊(duì)接到投訴,反映劉存銀在承包宿州市祥生江山樾項(xiàng)目中存在拖欠勞動報(bào)酬問題。經(jīng)查,該項(xiàng)目瓦工部分勞務(wù)承包人劉存銀在拿到承包款后,仍然拖欠67名勞動者勞動報(bào)酬共計(jì)160.75萬元。2022年5月9日,宿州市人社局依法向劉存銀下達(dá)《勞動保障監(jiān)察限期整改指令書》,劉存銀逾期未履行,以逃匿等方式逃避支付。2022年5月18日,宿州市人社局以涉嫌拒不支付勞動報(bào)酬罪依法將該案移送公安機(jī)關(guān)查處。2022年12月,劉存銀被網(wǎng)上通緝。2023年2月7日,劉存銀被合肥市廬陽區(qū)公安分局抓獲并移交宿州市公安局采取刑事強(qiáng)制措施。目前,該案正在進(jìn)一步處理中。滁州市查處安徽源鑫建筑勞務(wù)有限公司拖欠勞動報(bào)酬案安徽源鑫建筑勞務(wù)有限公司,統(tǒng)一社會信用代碼:91340203MA2UPN111X;地址:安徽省蕪湖市弋江區(qū)蕪湖高新技術(shù)開發(fā)區(qū)恒基礦業(yè)中心5號廠房322號;法定代表人:夏登峰。2022年11月,滁州市人社局接到投訴,反映滁州明湖原著西苑項(xiàng)目存在拖欠勞動報(bào)酬問題。經(jīng)查,該項(xiàng)目分包單位安徽源鑫建筑勞務(wù)有限公司,在2020年10月至2021年8月施工期間,拖欠12名勞動者勞動報(bào)酬共計(jì)103.9萬元。2022年11月27日,滁州市人社局依法向該單位下達(dá)《勞動保障監(jiān)察限期整改指令書》,該單位逾期未履行。2022年12月8日,滁州市人社局以涉嫌拒不支付勞動報(bào)酬罪依法將該案移送公安機(jī)關(guān)查處。2023年1月 11日,該項(xiàng)目被拖欠的勞動報(bào)酬由施工總承包單位先行清償完畢。目前,該單位法定代表人夏登峰被取保候?qū)彙T摪刚谶M(jìn)一步處理中。六安市霍山縣查處程良書拖欠勞動報(bào)酬案程良書,身份證號:342427********4415。2022年1月,霍山縣人社局接到投訴,反映程良書拖欠勞動報(bào)酬問題。經(jīng)查,2012年至2021年期間,程良書掛靠多家公司承包裝修、裝飾工程,累計(jì)拖欠28名勞動者勞動報(bào)酬共計(jì)85.644萬元。2022年1月22日,霍山縣人社局依法向程良書下達(dá)《勞動保障監(jiān)察限期整改指令書》,責(zé)令其當(dāng)日足額支付拖欠的勞動報(bào)酬,程良書當(dāng)場表示無能力支付,同日,霍山縣人社局以涉嫌拒不支付勞動報(bào)酬罪依法將該案移送公安機(jī)關(guān)查處。2022年12月7日,霍山縣人民檢察院依法提起公訴。2023年1月18日,霍山縣人民法院一審判決程良書犯拒不支付勞動報(bào)酬罪, 判處有期徒刑一年零六個(gè)月,并處罰金三萬元;責(zé)令程良書于判決生效之日起三日內(nèi)支付所拖欠的勞動報(bào)酬。、

    安論小分隊(duì)

    2023-03-24

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  • 合肥利港銀河新城小區(qū)業(yè)主:我們的景觀橋哪去了?

    3月21日,家住合肥市瑤海區(qū)利港銀河新城小區(qū)的業(yè)主,向安徽商報(bào)新聞熱線0551-65179666反映稱,小區(qū)內(nèi)一個(gè)景觀木拱橋被人拆了,取而代之的是難看的土壩路面。“沒有經(jīng)過我們業(yè)主的同意,就把那么美觀的拱橋拆了,誰有這么大權(quán)力?”小區(qū)木拱橋被拆了換成了土壩路和涵洞3月21日上午,安徽商報(bào)融媒體記者來到了利港銀河新城小區(qū),剛進(jìn)入南大門就有多名業(yè)主向記者反映拱橋被拆的問題。記者看到,剛進(jìn)小區(qū)南大門是小區(qū)內(nèi)部的景觀河,原本是一座拱橋連接著河兩側(cè),但現(xiàn)在拱橋已經(jīng)被人拆除。目前的現(xiàn)場還沒有施工結(jié)束,河內(nèi)用泥土堆成了一個(gè)土壩,土壩下方設(shè)置了一個(gè)水泥涵洞。土壩的上方鋪設(shè)了一層碎石。“看這個(gè)樣子是打算鋪成水泥路面,供車輛在上面通行。”小區(qū)業(yè)主金先生拿著此前拱橋的照片稱,之前的拱橋非常美觀,是小區(qū)景觀之一,橋面都是木質(zhì)的,只能供行人行走,但是多日之前,有人在這里施工,將美觀的拱橋拆除了,然后就用大量的泥土和碎石搭成了現(xiàn)在這樣的土壩路,嚴(yán)重影響了小區(qū)的整體美觀。未經(jīng)業(yè)主同意業(yè)主要求停工記者在小區(qū)內(nèi)走訪發(fā)現(xiàn),小區(qū)內(nèi)景觀河上的確有多座木質(zhì)拱橋,成為小區(qū)一道亮麗的風(fēng)景,而這道剛修建的土壩路顯得格格不入。在采訪時(shí),多名業(yè)主表示,將拱橋拆除并沒有征求小區(qū)廣大業(yè)主的同意,所以該行為侵犯了業(yè)主的權(quán)利。記者看到,拱橋的一頭是小區(qū)南門,另一頭是小區(qū)一棟商務(wù)中心,商務(wù)中心內(nèi)目前一家健身房正在裝修。“把拱橋拆了,換成水泥路,就是為了方便商家經(jīng)營,車輛可以行使通過。但是這一方面沒有經(jīng)過廣大業(yè)主允許,另一個(gè)方面,嚴(yán)重影響了美觀,現(xiàn)在這土壩加上涵洞,太難看了。”業(yè)主稱,該拱橋是小區(qū)公共設(shè)施,是歸小區(qū)業(yè)主共有,所以拆除或更改規(guī)劃應(yīng)該經(jīng)過廣大業(yè)主同意,擅自拆除拱橋的行為已被廣大業(yè)主制止。此前的拱橋金先生稱,事發(fā)后他們已經(jīng)向有關(guān)部門反映了此事,希望能制止這一行為,要么恢復(fù)原狀,要么征求業(yè)主同意后做出更優(yōu)化的方案。街道:開發(fā)商擅自拆除已要求停工據(jù)了解,該小區(qū)沒有成立業(yè)主委員會,物業(yè)公司是前期物業(yè)。針對此事,記者來到小區(qū)物業(yè)公司合肥浩順物業(yè)公司銀河新城服務(wù)處,工作人員表示負(fù)責(zé)人不在。當(dāng)天中午,該物業(yè)公司一負(fù)責(zé)人聯(lián)系記者稱,是因?yàn)楣皹蚰昃檬薮嬖诎踩[患所以開發(fā)商進(jìn)行了目前的施工,“現(xiàn)在按照要求已經(jīng)停止施工了,后面新建或恢復(fù)原狀,會征求業(yè)主同意。”3月21日上午11時(shí)許,安徽商報(bào)融媒體記者來到了瑤海區(qū)嘉山路街道,該街道物業(yè)辦彭主任稱,接到業(yè)主反映后他們對情況進(jìn)行了了解,也聯(lián)系了業(yè)主、開發(fā)商、物業(yè)公司進(jìn)行協(xié)商。“物業(yè)說這個(gè)橋有安全隱患,到現(xiàn)在已經(jīng)有十幾年了。橋面的主要材質(zhì)是木頭,上面有釘子,雨雪天也比較打滑,所以開發(fā)商把這個(gè)橋拆了進(jìn)行重建。”彭主任稱,因?yàn)檫@個(gè)橋是屬于全體業(yè)主的,開發(fā)商將橋拆了沒有經(jīng)過業(yè)主的同意,所以街道已經(jīng)要求停止施工。目前,該拱橋已經(jīng)拆了,所以多方經(jīng)過協(xié)商得出了兩種方案,要么把橋恢復(fù)原狀,要么拿出更好的方案,把橋面效果圖做出來,供業(yè)主參考選擇,征求業(yè)主同意之后再進(jìn)行施工。

    安論小分隊(duì)

    2023-03-22

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  • 臥底合肥兩家半天妖烤魚:垃圾桶撈回食材上桌,“只要不臭都能用”

    “烤魚不用挑,就吃半天妖!”這則廣告語被人熟知的背后,是“半天妖烤魚”這家網(wǎng)紅餐飲品牌的快速崛起:成立于2015年的半天妖,只用了八年時(shí)間就開了超過1000家門店。被稱作“烤魚界頭牌”的半天妖,除了邀請明星的站臺加持,對食材安全也非常重視,甚至將“重食安”掛到了官網(wǎng)首頁,宣稱“嚴(yán)格甄選新鮮食材”。但今年2月下旬至3月上旬,新京報(bào)記者先后進(jìn)入安徽合肥兩家半天妖烤魚門店臥底暗訪,發(fā)現(xiàn)后廚使用的魚類食材都是冷凍產(chǎn)品,很多魚解凍后存放過期,仍被端上餐桌,甚至有門店負(fù)責(zé)人要求“只要不臭,都能繼續(xù)用”。半天妖烤魚使用的魚均是凍魚,采購價(jià)在每條30元左右,國內(nèi)一些網(wǎng)絡(luò)購物平臺上也有這樣的凍魚在售。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組半天妖的涮菜也存在明顯的缺斤短兩現(xiàn)象,標(biāo)重120克的木耳實(shí)際只有76克,標(biāo)重160克的金針菇,僅125克。但在臥底暗訪中,最讓新京報(bào)記者震驚的一幕,是門店工作人員將已經(jīng)倒入垃圾桶的涮肚撿回重新加工,再次端上顧客餐桌。除了食材安全問題,兩家店面衛(wèi)生問題也比較明顯,一條毛巾擦完地板,又被拿去擦餐桌。記者查詢發(fā)現(xiàn),3月8日,河南省市場監(jiān)管局發(fā)布了2023年第9期食品安全抽檢通告,其中鄭州市半天妖烤魚印象匯店,餐具上檢出“陰離子合成洗滌劑”,不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。“鮮濃味美”的烤魚,冷凍了一年半天妖烤魚,在安徽合肥共有34家門店,覆蓋了合肥市幾乎所有的大型商場。很多門店經(jīng)常會排起長隊(duì),一名門店負(fù)責(zé)人提供的安徽營業(yè)額統(tǒng)計(jì)表顯示,有的店月營業(yè)額超百萬,足見其火爆。與傳統(tǒng)的直營或者加盟模式不同,半天妖烤魚采用的是一種被稱為“聯(lián)營”的經(jīng)營模式,門店的股權(quán)比較分散,其中包括廚師長、店長、前廳經(jīng)理在內(nèi)門店管理人員,都會被要求投資入股,他們大約持有門店四分之一的股份,其余的股份分散在拓店團(tuán)隊(duì)、公司管理層和供應(yīng)商手里,普通的員工極少持股。這種模式下,門店、管理人員和公司之間實(shí)現(xiàn)了深度利益綁定,結(jié)成了一個(gè)“利益共同體”。半天妖合肥唯品奧萊店位于合肥市蜀山區(qū)唯品會城市奧萊商場六樓,也是一家聯(lián)營門店,開業(yè)已有兩年多。門店約兩百平米左右,店內(nèi)擺有二十多張餐桌,記者在門店工作期間觀察發(fā)現(xiàn),旺季時(shí)這家店每天營業(yè)額有兩三萬,淡季每天營業(yè)額也有七八千元。2月下旬,新京報(bào)記者應(yīng)聘進(jìn)入這家門店,從事殺魚、烤魚等工作。半天妖目前售賣的有四種魚:鮰魚、黑魚、海鱸魚和凌波魚(巴沙魚),其中最受歡迎的是鮰魚。在應(yīng)聘前,記者曾以普通顧客的身份咨詢半天妖全國多家門店,有門店服務(wù)人員表示都是用的活魚現(xiàn)殺烤制,也有門店服務(wù)員在追問之下承認(rèn)是凍魚。入職后,新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)半天妖這家門店使用的均為凍魚,它們已經(jīng)在工廠內(nèi)除去內(nèi)臟,按條分裝冷凍。記者從事的所謂“殺魚”崗位,只需要拆開包裝袋,將解凍好的魚簡單改刀即可。工作中,新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)半天妖魚類冷凍的時(shí)間普遍偏長,時(shí)間短的數(shù)月,時(shí)間長的有一年,與半天妖“鮮活食材”的宣傳不搭邊。在這家門店工作的第四天,記者就發(fā)現(xiàn)其中有一批產(chǎn)自越南的凌波魚(冷凍巴沙魚)外包裝信息顯示,生產(chǎn)日期是2022年2月24日,正好是一年之前。有半天妖的門店工作人員曾特意囑咐記者,往后廚搬運(yùn)凍魚的時(shí)候要注意遮擋,避免被顧客看到,“搬的時(shí)候要用東西擋一下,不然顧客看到都是凍魚,心里肯定不舒服。”2月20日,在半天妖烤魚合肥唯品奧萊店,一批產(chǎn)自越南的凌波魚(冷凍巴沙魚)外包裝信息顯示,生產(chǎn)日期是2022年2月24日,為一年之前。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組“只要不臭都能繼續(xù)用”經(jīng)過長時(shí)間冷凍的魚,沒辦法直接送入烤箱,還需要提前解凍,經(jīng)過二次處理才能使用。半天妖后廚有明確規(guī)定,這些魚解凍后的保質(zhì)期是24小時(shí)。新京報(bào)記者在半天妖唯品奧萊店的后廚工作多日觀察發(fā)現(xiàn),解凍后的魚即便存放時(shí)間已經(jīng)超過保質(zhì)期,后廚的工作人員并不會廢棄,而是會繼續(xù)使用。2月19日上午,記者發(fā)現(xiàn)冰箱里有十幾條已經(jīng)拆袋的魚,這些鮰魚和凌波魚在頭一天改刀處理過,已開始散發(fā)異味。根據(jù)規(guī)定,這十幾條魚已經(jīng)超過保質(zhì)期。記者將情況告知廚師長,廚師長卻表示“洗一洗,趕緊先賣了它”。第二天,記者發(fā)現(xiàn)一些尚未拆袋的凌波魚,它們解凍后已經(jīng)存放了兩三天,魚肉表面出現(xiàn)了一些暗沉的斑塊,廚師長依然交代第二天繼續(xù)使用。解凍后的魚保質(zhì)期只有一天,而這條凌波魚解凍后已經(jīng)放了三天,魚肉表面出現(xiàn)一些暗沉斑塊。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組被使用的過期食材并非只有解凍的魚,一些涮菜和燒烤食材超過保質(zhì)期也是常態(tài)。更讓記者意外的是,在半天妖合肥唯品奧萊店,負(fù)責(zé)備菜的后廚阿姨,根本不知道每種食材具體的保質(zhì)期,“現(xiàn)在沒有保質(zhì)期,就是先進(jìn)先出,不能浪費(fèi)。”隨后幾天,記者觀察到,年糕、魚豆腐、雞腿等一些在保質(zhì)期內(nèi)沒有賣完的食材,后廚的阿姨都會繼續(xù)留著,“有時(shí)候就只能通過肉眼看看有沒有壞。”在半天妖烤魚家天下店,情況也是如此。這家門店位于合肥市瑤海區(qū),規(guī)模與唯品奧萊店相當(dāng)。在這家門店的后廚,記者被分配到燒烤崗。與烤魚一樣,燒烤的食材也全是冷凍產(chǎn)品,需要提前解凍。以羊肉串和五花肉串為例,解凍后保質(zhì)期為24小時(shí)。但記者發(fā)現(xiàn),他們一般會放三四天甚至更久,廚師長對此也心知肚明:“保質(zhì)期是24小時(shí),但我們24小時(shí)之后又不能把它丟了,這個(gè)照常賣,有人來查的時(shí)候你要知道。”在半天妖家天下店,后廚的冰柜上還貼了各種食材的保質(zhì)期限。但記者發(fā)現(xiàn),負(fù)責(zé)備菜的阿姨并不會照此執(zhí)行,年糕、脆皮腸、千張等各種過期的食材依舊會被端上餐桌。她曾向后廚的其他同事轉(zhuǎn)述門店負(fù)責(zé)人的要求:“只要不臭,都能繼續(xù)用。”3月2日,半天妖合肥家天下店,后廚使用的燒烤食材也全是凍品,這些羊肉串解凍后的保質(zhì)期也是一天,但已經(jīng)使用了三天,還剩下不少,廚師長吩咐繼續(xù)使用。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組垃圾桶里回收食材端給客人使用過期食材已是比較嚴(yán)重的食品安全問題,更讓暗訪記者震驚的,是唯品奧萊店將已經(jīng)倒進(jìn)垃圾桶的涮肚,重新?lián)旎貋砑庸ぃ俣私o顧客的一幕。2月20日上午,有顧客點(diǎn)了一份涮肚全家福,因加工時(shí)間耽擱了一會兒,已經(jīng)快煮好的涮肚全家福被顧客退了單,后來這份涮肚全家福一直到下午都沒有賣出去。當(dāng)晚8點(diǎn)多,又有顧客點(diǎn)了一份,但之前那份剩下的涮肚全家福已經(jīng)被扔進(jìn)了垃圾桶。“放這一天了,也沒人點(diǎn),以為賣不出去了。”工作人員覺得有點(diǎn)可惜。記者以為他們會重新拿出一份涮肚進(jìn)行加工。但讓人震驚的是,工作人員居然從垃圾桶里把倒掉的涮肚全家福撿了回來,還說“不干不凈,吃了沒病”。2月20日晚,半天妖烤魚合肥唯品奧萊店,后廚員工正在加工的涮肚全家福,正是從旁邊的垃圾桶里撿回來的,稍做加工便會端給顧客食用。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組隨后,這份剛從垃圾桶里撈回來的涮肚全家福,經(jīng)過簡單清洗加工后,真就被端給了那位點(diǎn)單的顧客。此外,半天妖的衛(wèi)生問題也不容樂觀。在這兩家門店工作期間,記者發(fā)現(xiàn),后廚的阿姨不止一次不戴手套直接徒手接觸已經(jīng)加工好的烤魚,經(jīng)常直接用手摳烤糊的魚皮。在半天妖家天下店,記者看到一位負(fù)責(zé)烤魚的阿姨,幾乎每天她都會用同一條毛巾既擦地板又擦操作臺。這些問題之外,記者臥底的兩家半天妖烤魚門店都不約而同地刻意“缺斤短兩”。木耳是半天妖比較暢銷的涮菜,根據(jù)半天妖的出品標(biāo)準(zhǔn),一份木耳的標(biāo)準(zhǔn)重量是120克。2月19日,在半天妖唯品奧萊店,記者隨意挑選了一份木耳稱重,發(fā)現(xiàn)僅有76克,只有標(biāo)重的六成左右。記者又挑選了金針菇、面藕和娃娃菜進(jìn)行稱重,發(fā)現(xiàn)均存在缺斤短兩的情況。記者臥底的兩家半天妖烤魚門店,食材經(jīng)常“缺斤短兩”,一份標(biāo)重120克的木耳,實(shí)際上只有76克。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組在半天妖家天下店,情況也是如此。3月2日,記者隨意挑選了一份金針菇和娃娃菜進(jìn)行稱重,結(jié)果發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)重量應(yīng)為160克的金針菇,實(shí)際重量只有125克,標(biāo)重150克的娃娃菜實(shí)際也只有131克。就連烤魚里原本囊括的雞蛋豆腐絲,也會被克扣分量。有后廚工作人員對此也偶有抱怨,“人家要80克你連30克都不給人家,這兩個(gè)加在一起差不多。”在隨后的調(diào)查中,新京報(bào)記者發(fā)現(xiàn)缺斤短兩并非后廚工作人員擅自做主,而是在門店領(lǐng)導(dǎo)的要求下實(shí)施的,“為了毛利,不讓放太多,廚師長店長他倆都投了股份的”,在半天妖唯品奧萊店一名負(fù)責(zé)給涮菜裝盤的阿姨告訴記者,根據(jù)門店的進(jìn)貨量銷售量等數(shù)據(jù),很容易計(jì)算出每份菜品的大概的分量,如果平時(shí)她按標(biāo)準(zhǔn)放多一些,月底的時(shí)候便會招致領(lǐng)導(dǎo)的數(shù)落,“要是有檢查的要來了,他就提前講,按標(biāo)準(zhǔn)放。”店長經(jīng)手辦“假”健康證應(yīng)聘半天妖唯品奧萊店的過程中,記者通過正規(guī)途徑辦理了健康證,但為了驗(yàn)證店面招聘流程是否合規(guī),記者謊稱沒有健康證,店長表示可以先上班后補(bǔ)辦。《食品安全法》規(guī)定,從事餐飲等相關(guān)職業(yè)的人員,每年必須依法接受預(yù)防性健康檢查,篩查是否患有妨礙公眾健康的傳染性疾病。檢查合格才會頒發(fā)健康證,餐飲從業(yè)人員都需要持健康證上崗。2月16日,按照之前約定的時(shí)間,暗訪記者來到了半天妖唯品奧萊店工作,店方并沒有讓記者出示健康證,在這家門店,記者發(fā)現(xiàn)還有其他員工也沒有健康證。直到工作第三天,店長才通知沒有健康證的同事盡快去辦,“快到‘3·15’了,公司剛傳達(dá)的要求,沒有健康證的員工要盡快去辦理。”讓記者意外的是,店長為員工提供了兩種辦理途徑:“一種是你們自己去社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站免費(fèi)辦,另外也可以花50塊錢,通過我來辦,這樣你本人就不用去體檢了。”本人不用體檢,也能辦下來健康證,如果真是如此,那健康證也就失去了存在的意義。為了驗(yàn)證這一情況是否屬實(shí),記者找到了一名同事求證,他之前正是通過店長辦理的健康證,“不用自己去抽血體檢,直接交錢領(lǐng)證。”在半天妖家天下店,記者應(yīng)聘時(shí)同樣謊稱沒有健康證,也順利上崗。直到上班第四天,店長通知記者,盡快去辦理健康證,恰在此時(shí),一名同事告訴記者,“如果你的健康證辦不下來,我們給你推個(gè)渠道,那種不用體檢的。”當(dāng)記者詢問這樣辦下來的健康證能否在店里使用,這名同事回復(fù)說:“店長也是在那辦的。”半天妖烤魚后廚實(shí)行的是“快餐化”的加工流程,看不到明火,也不需要專業(yè)的廚師,一般員工入職三天就能上手。 圖源:新京報(bào)暗訪調(diào)查組“盲目擴(kuò)張勢必增加食品安全隱患”在這兩家門店工作期間,記者多次被勸說投資入股。半天妖家天下店的廚師長向記者透露了這家門店經(jīng)營情況,“這個(gè)店投了152萬,八個(gè)月就回本了。”為了讓記者相信他所言非虛,他給記者算了一筆賬,“一條魚的成本30塊錢,加上料包10塊錢,成本總共三四十塊錢,對外賣119,毛利點(diǎn)也不低了。”與此同時(shí),兩家門店有關(guān)負(fù)責(zé)人透露,半天妖在2023年依舊打算大舉擴(kuò)張,“全年計(jì)劃開820家,現(xiàn)在也不過千家,那等于再翻一倍。”中國法學(xué)會消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法研究會副秘書長陳音江介紹說,餐飲企業(yè)追求擴(kuò)張速度的時(shí)候,必然會放低門檻。“場地、衛(wèi)生、食材和管理等各方面,如果要求高的話,那發(fā)展的速度就會慢,所以它要追求速度的時(shí)候,必然放低門檻。”陳音江認(rèn)為,餐飲管理企業(yè)通過與門店合作的機(jī)制,實(shí)際上把一些責(zé)任轉(zhuǎn)嫁給了門店承擔(dān),“即使出了問題,關(guān)了一家門店,也不影響企業(yè)總部,它也不來承擔(dān)更多責(zé)任,導(dǎo)致更多餐飲品牌盲目受經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使,一味追求發(fā)展速度,降低服務(wù)和品質(zhì)要求,影響食品安全責(zé)任的落實(shí),或者說增加食品安全的隱患。”陳音江給出建議,品牌方或者企業(yè)總部,應(yīng)該對門店承擔(dān)更多的責(zé)任,或者說承擔(dān)食品安全的主體責(zé)任,將來應(yīng)該探索這樣的機(jī)制,否則這個(gè)品牌建立起來只有注重收割利益,不會注重食品安全,以及其他方面的品質(zhì)。

    安論小分隊(duì)

    2023-03-17

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  • 合肥軌道交通三里庵站將視情調(diào)整!

      隨著氣溫回暖,近期,合肥市內(nèi)出行迎來大客流,氣象部門預(yù)計(jì),周日合肥最低溫將降至8℃,周六晚間開始合肥或?qū)⒊霈F(xiàn)降雨,明天市內(nèi)出行流量預(yù)估較大。  合肥軌道交通二號線三里庵站1號出入口周邊臨近小吃街,商業(yè)繁華,每逢周末、節(jié)假日進(jìn)出站人數(shù)短時(shí)激增。相關(guān)部門已提前編制預(yù)案,采取多項(xiàng)措施,及時(shí)進(jìn)行客流疏導(dǎo)。  當(dāng)客流激增時(shí),工作人員將采取以下措施引導(dǎo)乘客安全高效出行:對1號口乘客進(jìn)行引導(dǎo),將進(jìn)站客流引導(dǎo)至距離1號口200米左右的6號口進(jìn)站,有效將1號口雙向客流分離,緩解1號口客流堆積。    車站將在進(jìn)站的安檢口及站廳部分區(qū)域,安放“回”型、“S”型鐵馬客流疏解路徑,引導(dǎo)廣大乘客有序排隊(duì)進(jìn)出站,緩解站廳乘客堆積。    在大客流期間,工作人員會進(jìn)行廣播引導(dǎo),并聯(lián)合周邊社區(qū)開展志愿服務(wù)活動,在現(xiàn)場及時(shí)進(jìn)行各項(xiàng)客流引導(dǎo)工作,保障市民乘客安全出行。  客流臨時(shí)管控措施不僅能夠提高乘客出行效率,還能夠保障乘客安全。如果您在乘坐軌道交通時(shí)遇客流控制,請積極配合,有序進(jìn)出站。

    安論工作隊(duì)

    2023-03-11

    1585
  • 銷售以次充好的豬肉,合肥好市發(fā)超市被罰15萬元!

      3月8日,據(jù)信用合肥雙公示行政處罰顯示,安徽鉅大好市發(fā)商業(yè)運(yùn)營管理有限公司,當(dāng)事人以次充好銷售豬肉的行為違反《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第三十九條的規(guī)定應(yīng)予處罰建議立案調(diào)查。  合肥市市場監(jiān)督管理局對該單位處以罰款150000元。  

    安論工作隊(duì)

    2023-03-11

    1982
  • 合肥近5000柱路燈接受集體檢測

      記者從合肥市市政工程管理處獲悉,該處近期啟動了2023年市政照明設(shè)施專項(xiàng)檢測項(xiàng)目,以便有效掌握市管照明及配電設(shè)施狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除潛在的安全隱患,為市政照明設(shè)施養(yǎng)護(hù)維修提供參考依據(jù)。  據(jù)了解,該項(xiàng)目檢測范圍包含市區(qū)一環(huán)路、二環(huán)路、馬鞍山路、包河大道等快速路、主干路及立交橋,對路段所屬的箱變、三相桿變、配電房、10kV高壓柜等高壓電氣設(shè)施,以及低壓配電柜、路燈燈桿、燈具、管線等進(jìn)行檢測。主要對30余臺變壓器、100余臺配電柜、近5000柱路燈,按照相關(guān)國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行檢測,根據(jù)檢測數(shù)據(jù)對設(shè)施進(jìn)行綜合評定。  按照進(jìn)度計(jì)劃,預(yù)計(jì)在今年上半年完成主要檢測任務(wù)。之后,合肥市市政工程管理處將根據(jù)檢測成果制定養(yǎng)護(hù)維修計(jì)劃,有針對性地開展照明設(shè)施維修改造,并繼續(xù)加大照明巡檢力度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處置相關(guān)問題,切實(shí)保障照明設(shè)施安全平穩(wěn)運(yùn)行。

    安論小分隊(duì)

    2023-03-10

    2361
  • 合肥陽光海岸水世界公園被罰12萬!違反安全生產(chǎn)法

    3月6日訊,據(jù)信用合肥雙公示信息,合肥陽光海岸水世界公園有限公司違反安全生產(chǎn)法被罰12萬。2022年8月7日17時(shí)53分左右崗集鎮(zhèn)合肥陽光海岸水世界公園有限公司一名工人在工作過程中不慎觸電造成1人死亡。該單位存在將舞臺承包給不具備安全生產(chǎn)條件的單位與承包單位未簽訂專門的安全生產(chǎn)管理協(xié)議對事故發(fā)生負(fù)有責(zé)任。導(dǎo)致生產(chǎn)安全事故。長豐縣應(yīng)急管理局依法對合肥陽光海岸水世界公園有限公司作出罰款12萬元的行政處罰。

    安論小分隊(duì)

    2023-03-06

    1465
  • 安徽出臺“30條”

    提振市場信心是做好當(dāng)前經(jīng)濟(jì)工作的關(guān)鍵所在。安徽省政府日前出臺《關(guān)于進(jìn)一步提振市場信心促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)健康運(yùn)行的若干政策舉措》,從財(cái)政支持、減稅降費(fèi)、要素保障、融資增信、政務(wù)服務(wù)等方面拿出30條政策“干貨”,切實(shí)穩(wěn)定市場預(yù)期。我省明確,原則上所有政策都應(yīng)做到“免申即享”,確需申報(bào)的,要減少申報(bào)材料、優(yōu)化申報(bào)流程、簡化審批環(huán)節(jié),做到“即申即享”。此次出臺的政策舉措主要內(nèi)容共8個(gè)方面30條。一是加大財(cái)稅支持力度,主要包括深入落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,進(jìn)一步降低涉企收費(fèi),切實(shí)降低用工用能成本,積極支持援企穩(wěn)崗擴(kuò)崗。二是提升金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)能力,主要包括加大信貸支持力度,創(chuàng)新金融服務(wù)模式,推動企業(yè)上市融資。三是提升創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展效能,主要包括支持科技創(chuàng)新重大平臺建設(shè),支持以企業(yè)為主體的創(chuàng)新體系建設(shè),全面開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。四是推進(jìn)三次產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展,主要包括保障糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)定安全供給,支持科技強(qiáng)農(nóng)、機(jī)械強(qiáng)農(nóng)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)融合集群發(fā)展,推動制造業(yè)高端化、智能化、綠色化發(fā)展,促進(jìn)建筑業(yè)發(fā)展,支持服務(wù)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。五是擴(kuò)容升級“徽動消費(fèi)”行動,主要包括促進(jìn)接觸性消費(fèi)加快恢復(fù),打造高品質(zhì)消費(fèi)載體,促進(jìn)新能源汽車等大宗消費(fèi),促進(jìn)房地產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。六是實(shí)施有效投資專項(xiàng)行動,主要包括推進(jìn)重大項(xiàng)目建設(shè),建立招大引強(qiáng)“賽馬”激勵機(jī)制,加強(qiáng)土地要素保障,加強(qiáng)用能和環(huán)境要素保障,加大民間投資支持力度。七是推動外貿(mào)外經(jīng)聯(lián)動發(fā)展,主要包括大力開拓國際市場,培育壯大外貿(mào)新業(yè)態(tài)新模式,促進(jìn)對外投資合作平穩(wěn)發(fā)展。八是優(yōu)化提升政務(wù)服務(wù),主要包括建立企業(yè)訴求直達(dá)機(jī)制,推動政策兌現(xiàn)“免申即享”“即申即享”。

    論壇君

    2023-03-04

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  • 2023合肥春季賞花地圖新鮮出爐!快收藏起來~

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    安論小分隊(duì)

    2023-03-01

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