前些日子,我媽跟我說了一件趣事,一個遠方親戚家的男孩夢涵,今年才7歲,已經快80斤了,走路的時候都能看到身上的肉在晃,他媽媽擔心太胖了對他的身體不好,就帶他去醫院檢查,沒想到檢查結果顯示,孩子竟然營養不良!他媽媽就納悶了,孩子這么胖,怎么還會營養不良吶?
醫生解釋說,營養不良分3種,第一種,是吃的少,攝入的營養物質不夠;第二種,是缺乏微量元素;而第三種,就是超重和肥胖,多是因為不正當的飲食習慣造成的。小孩的腸胃十分脆弱,稍不注意就會受到傷害,如果“吃的不對”造成脾胃虛弱、腸胃失調了,身體對營養物質的吸收就會大幅度減少,從而造成營養不良。
這四種食物最傷寶寶,最好不要給孩子當早飯:
1、 湯泡飯
很多孩子從開始吃“大人飯”就不喜歡吃干飯,這時候大部分媽媽就會自以為聰明的給孩子喂“湯泡飯”,這樣軟糯易吞咽,浸泡湯汁之后孩子也喜歡吃。殊不知,湯泡飯會減少對食物的咀嚼次數,沖淡胃液,給消化增加負擔,長此以往腸胃蠕動減慢,很容易消化不良,影響營養物質的吸收。
2、 油炸食品
油條配豆腐腦、豆漿是很多大人喜歡的早飯標配。但是像頭條、油餅這類油炸食品,不僅營養素被完全破壞,還會產生很多對身體不利的物質,對于身體器官發育不成熟的孩子來說傷害更是加倍的。曾有篇報道說,6歲男孩因為媽媽沒時間做早餐,長期吃路邊的里脊餅患了腎衰竭。
3、 隔夜飯
我們一直提倡做飯的時候要控制量,剩飯菜就不要再吃。因為即使放在冰箱里,經過一晚上的“發酵”,剩飯菜里也會滋生很多細菌,再加上吃之前的重復加熱,大人吃了都有可能導致食物中毒,更何況腸胃嬌嫩的孩子了。
4、 餅干或者面包
很多媽媽早上沒時間,會讓孩子吃些面包、餅干做早飯。然而這一類的食物往往淀粉含量很高,不僅容易發胖,早上身體正是半脫水的狀態,拿這個做早餐更是容易對身體不利,尤其是秋冬季節,身體需要大量能量御寒的時候。
孩子正處于成長發育的關鍵時間,腸胃好了,吃的對了,身體才能獲得足夠的營養物質,孩子營養充足,身體好,長的才會又快又高。這4種早餐壞處多多,媽媽最好不要給孩子吃,做好以下3點很關鍵:
1、 多補菌,調腸胃:
多補充聚糖多桿菌,能夠讓孩子腸胃里的有益菌數量增加,食物更容易被消化,消化好,孩子胃口才會好。同時,還能提高腸胃自身的活力,促進腸胃蠕動,幫助吸收食物中的營養物質。
2、 多蒸煮,少油炸:
孩子的食物要以蒸煮的烹飪方式為主,盡量少吃油炸食品。相比于油炸,蒸煮往往能保留食物中大部分的營養物質,而且,還能降低孩子肥胖的概率,減輕腸胃負擔。
3、多花樣,會搭配
孩子身體發育需要的營養物質是多種多樣的,吃的食物也要粗細結合、葷素搭配、干稀有度。媽媽要從食材的選擇到食物烹飪上都變著花樣,可以通過多種方式學習簡單易做的食譜。