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2月15日，記者從安徽省教育廳獲悉，針對開學前后的傳染病防控工作已經在部署當中，要求各級各類學校特別是中小學校重視布置體育作業，加強體育鍛煉，確保每天2小時以上體育鍛煉或戶外活動。

冬春季是呼吸道傳染病高發季節，也是結核病、水痘、麻疹、流行性腮腺炎、流行性腦膜炎等傳染病高發期。日前，省教育廳印發《關于加強流感等傳染病防控和學校食品安全工作的通知》，對做好當前和2019年春季學期開學前后流感等傳染病防控工作和學校食品安全工作作出部署。

通知要求，各校要落實晨檢制度，及時發現處置。各地中小學校和托幼機構要切實發揮校醫、保健教師作用，做好學生晨檢、因病缺勤病因追查與登記工作，做到傳染病疫情早發現、早報告、早處置。學生得了流感，要主動隔離，不要到校上課，學校和教師做好補習工作。

布置體育作業，加強體育鍛煉。各級各類學校特別是中小學校要通過布置寒假家庭體育作業，切實動員和引導學生家長帶動和督促學生在寒假期間積極參加體育鍛煉、戶外活動和社會實踐活動，確保每天2小時以上體育鍛煉或戶外活動，切實增強體質，有效預防和減緩近視，提高免疫力和身體抗病能力。

開展健康教育，提高防范意識。各級各類學校要通過多種形式開展一次流感等傳染病防控宣傳教育，幫助學生了解流感等傳染病防治基本知識，引導學生養成良好的個人衛生和生活習慣，提高防范意識。中小學校和托幼機構還可通過發放學生假期生活提示等形式，向家長宣傳常見傳染病防治知識和學校傳染病防控工作要求，積極爭取家長的配合與支持。

同時，通知也對學校食品安全工作做出了要求。各級各類學校要做好學校食品安全風險管理工作，做好學校食品安全風險監控與報告工作。學校發現校園及周邊存在食品安全風險時要及時向當地食品藥品監管部門報告，并在其指導下做好應急處置，最大限度降低突發事件的影響。

其次，各級各類學校要切實履行校園食品安全管理主體責任，嚴格落實食品安全校長負責制，嚴格管控食品、原材料和餐具采供渠道，定期開展食品安全隱患排查，嚴格加工制作、消毒清洗、留樣管理等重點環節和重點崗位管理。規范食品加工制作流程和分區管理，嚴防食品交叉污染。積極推進學校食堂“明廚亮灶”工程，實行陽光操作和透明化管理。定期開展學校生活用水和師生飲用水水質監測，保障師生飲水安全。面向師生多途徑、多形式開展食品安全宣傳教育，強化食品安全科學知識和法律知識普及。