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喂孩子吃飯，本來就已經讓家長頭疼了。可是如果寶寶還對食物過敏，那就更是怎么喂養都不放心，就怕一不小心，輕則寶寶一身的疹子，重則直接去醫院救命了。

要知道，食物過敏嚴重的話，可能會導致腹瀉、嘔吐、便血、急性呼吸道粘膜水腫等等，甚至還可能威脅生命。因此，家長們在給食物過敏的寶寶添加輔食時，一定要注意規避過敏原。

具體應該怎么做呢？可以遵循以下4點原則：

1、繼續母乳喂養

如果寶寶不是由于母乳引起的過敏，那么媽媽們在寶寶6個月添加輔食后，還需要繼續增加母乳喂養的時間，可以延長到2歲或者2歲以上。

因為根據研究表明，延長母乳的喂養時間，可以降低寶寶發生感染和過敏性疾病的風險。而且母乳中的正常菌群，也可以促進寶寶的腸道和免疫系統發育。

對于寶寶來說，常見的易過敏食物主要是牛奶、雞蛋、花生、大豆、堅果、小麥魚類、貝類等8大類。如果寶寶有明確的過敏原，建議媽媽在母乳喂養期間，也不要吃這些食物。

2、每樣新食物單獨添加

不僅是食物過敏寶寶，對于添加輔食的孩子，所有沒吃過的新食物，都需要一種一種單獨添加。

家長們每次給寶寶添加一種新食物后，需要觀察2-3天，如果寶寶沒有過敏反應，這項新食物就安全過關，可以繼續添加其他的新食物了。

要是寶寶出現腹瀉、嘔吐或身上起疹子等癥狀，則表明寶寶對這種食物可能過敏或不耐受，家長們就要暫停給寶寶食用。

當然，這并不意味著就從此將這個食物從寶寶的飲食清單中去掉了。如果寶寶癥狀比較輕微，那么就可以在癥狀消失后過一段時間，比如兩周后，繼續少量給寶寶嘗試，如果依舊出現過敏癥狀，則說明可能是食物過敏，需要就醫進行進一步診斷。

當然，要是寶寶第一次食用，過敏癥狀就比較嚴重，也需要及時就醫。

3、新食物少量嘗試

對于寶寶而言，剛開始添加的新食物量都不要太多，少量嘗試即可（一勺尖的量），在寶寶逐漸適應后，再繼續增加分量。

同時，還需要按照循序漸進的添加原則，由稀到稠，由少到多，由細到粗，以便寶寶消化吸收。

此外，需要注意的是，引入的新食材最好安排在寶寶首餐進食時，以便于排除其他食物的影響。

4、輔食種類多樣化

給寶寶添加輔食，優先選擇含鐵量豐富的食物，同時也要注意食物的種類多樣化。

在寶寶6個月以后，身體97%所需的鐵都來自于輔食，所以，輔食添加首選含鐵豐富的食物。比如：含鐵高的嬰兒米粉、肉泥、肝泥、血液制品（注意不要添加鹽）等等，以有效預防缺鐵性貧血的發生。

但是，光補充鐵也是不夠的。不同的食物，含有不同的營養優勢成分，所以，要做到均衡食物種類，肉蛋、谷薯、蔬果等都需要攝取。

為達到寶寶營養均衡，食物多樣化的目標，《中國7-24月齡嬰幼兒喂養指南》里就給出了寶寶輔食量的推薦范圍：

1、7-12月齡

這個時間段的寶寶，每天所需要的輔食量包括20-75克的谷物和根莖類、15-50克的蛋類（最少一個蛋黃）、25-75克肉禽魚類、25-100克的蔬菜和等量水果。

如果輔食主要是以植物性食物為主，如谷物、水果和蔬菜等，還需要額外增加不超過10克的油類，但是不建議額外加鹽。

2、12-24月齡

這個時間段的寶寶，每天所需要的輔食量增加到50-100克的谷物和根莖類、每天一個雞蛋（最少半個）、50-75克肉禽魚類、50-150克的蔬菜、等量水果、以及5-15克的油和少量鹽。

可以先給寶寶添加富含鐵的米粉、肉泥和果蔬泥，在7-9個月逐步添加半固體的爛面條、爛粥和蔬果等，10個月以后再開始添加碎末狀的肉類、魚等。

當然，奶類也是必不可少的，母乳喂養還需要保持在一定的量，7-12月齡寶寶每天母乳量為500-700毫升；1-2歲寶寶每天母乳量400-600毫升。

那么，給過敏寶寶添加輔食，時間要不要推遲呢？

并不需要。在添加輔食的時間上，食物過敏的寶寶和其他寶寶沒有特殊的地方，都是一樣建議在不能早于4個月和晚于6個月添加輔食。

因為如果早于4個月就添加輔食，這時候寶寶的消化系統、免疫功能等還不完善，會進一步增加食物過敏的風險。

而且這也是變相的縮短了寶寶純母乳喂養的時間，還可能會造成喂養困難并增加孩子兒童、成年時期肥胖的風險。

而如果晚于6個月添加輔食，就會增加鐵、鋅、維生素A等重點營養素的缺乏風險，容易導致營養缺乏性的疾病，不利于寶寶近期和遠期的生長發育。

此外，在近幾年還有研究表明，過晚添加輔食，也會增加食物過敏和不耐受的風險。