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5月25日，新安晚報、安徽網、大皖新聞報道了記者經過跟蹤暗訪，發現合肥金寨路與水陽江路交口附近的一塊

荒地上有一處動物除毛加工點。5月25日凌晨，記者跟隨市場監管、公安等部門一同來到加工點突擊檢查。

凌晨5點左右，合肥市市場監管局綜合行政執法支隊、轄區派出所民警、安徽省質檢院抽檢人員等一起來到此加

工點附近，發現加工點的黑鍋被點燃，黑色的煙飄向空中，一名中年男子和兩名中年女子正對地上的生豬頭進行

除毛工作。

執法人員立即要求當事人停止除毛工作，并要求其出示相關證件。執法人員突擊檢查現場，當事人否認自己使用

瀝青或工業松香進行除毛，稱自己是用進購的食用松香加工豬頭肉，并拿出了印有松香甘油酯(食品添加劑)名字

的白色袋子。不過記者注意到，該包裝袋上生產日期和批號并不是印刷上去的，類似于馬克筆寫出的

“202218.20”等字樣。

執法人員在現場對當事人所稱松香甘油酯的購進來源，生豬肉從哪里購進、銷向哪里等進行了問詢調查。經初步

調查，該批次豬頭肉具有肉制品質檢合格證和動物檢疫合格證。

“這個加工點環境不符合要求，必須依法取締。”合肥市市場監管局行政執法支隊執法人員告訴新安晚報、安徽

網、大皖新聞記者，已責令當事人停止除毛工作。該加工點現場衛生條件差，且污染環境，影響到市容，轄區食

安辦聯合街道、城管辦、市場監管等部門聯合執法，依法對該加工點進行取締。

省質檢院抽檢人員表示，松香甘油酯是合法的食品添加劑，可用于畜禽脫毛，他們已現場對用于除毛的不明黑色

物質、生豬頭肉等進行稽查抽檢，根據抽檢結果確定是否為松香甘油酯，再根據稽查抽檢結果進一步開展調查。

截至發稿前，市場監管部門已聯合轄區街道對該加工點進行依法鏟除。此外，當事人在轄區菜市場的商鋪已被責

令暫停經營。