除了正餐應不應該給孩子吃零食 ?
江蘇省中西醫結合醫院臨床營養科許杰超營養師表示,一般來說,零食是非正餐時間食用的各種食物和飲料,目的是補充正餐攝入的不足。不是所有零食都不能吃,而是應當有選擇性的、適度的給孩子吃一些健康安全的零食。像新鮮水果、牛奶(或酸奶、奶酪)、堅果(原味的)、煮玉米、蒸紅薯、全麥面包、無糖麥片等都是可以的;而像含反式脂肪酸、含油鹽糖較高、有多種添加劑的食品,如薯片、辣條、火腿腸、泡面、炸雞塊等就盡量不要給孩子吃。同時,注意飯前、飯后30分鐘,玩耍、看電視、睡前30分鐘不要吃零食。當然,孩子偶爾想放縱一下,家長們可以通過化整為零,以大換小的策略,購買一些小份量、小包裝的零食,同時適當調整正餐熱量抵消掉零食多攝入的熱量。
《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》提出,兒童青少年經常飲用含糖飲料問題已經凸顯,18.9%的中小學生經常飲用含糖飲料。而現在市面上售賣的大多數飲料都含有大量添加糖,常喝的話容易對孩子造成齲齒、腸道功能紊亂、肥胖等傷害,其中含有的香料、碳酸以及咖啡因,也會導致孩子身體的鈣磷比例失調,身體缺鈣,影響骨骼發育。所以建議學生人群少喝或者不喝含糖飲料,不要用飲料去代替白開水。