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作家陶立夏說：

“當我太過沉浸于書中世界時，到廚房煮碗面，就能回到自己的生活。” 

廚房二字，一讀起來，便有影片放映在腦海。

油鹽醬醋，鍋碗瓢盆，滴著水的青菜葉，活蹦亂跳的魚蝦蟹…… 

炒鍋在灶臺上滋滋作響，炊煙推著飯香裊裊而起，這是人間煙火氣的來源，亦是療愈心靈的天堂。 

一個人的清湯熱面，兩個人的甜蜜早餐，回家時的豐盛午飯……

廚房沒有“最低消費”，更不存在“人滿即開”，這里包容萬千心事，也永遠氤氳溫暖。

每個漂流在外的年輕人，都免不了“租房”這一關。

有人要求床必須柔軟，有人需要通勤時間短，而我的剛需，是一定有個廚房。 

并非廚藝精湛，動輒一桌大餐。

想擁有這一方廚房，或許心理需求大于生理。

一個人漂泊在外，很多時候，是需要廚房的。 

例如在辛苦一天后，在滿是陌生人的城市，連回家的那條路，都少了幾分期待。 

若有個廚房的話，至少，在這一路上，能有事可想——冰箱里還剩些什么？能做成什么吃？此刻最想念什么味道？ 

開門，換鞋，讓自己忙起來，洗菜切菜，開火燒水，煮一些什么，哪怕只是一碗清湯面。

熱乎乎的食物，總能讓人心情變好，忙忙碌碌后，心情也沒那么沮喪了。 

在一個房子住得越久，廚房就越溫暖，每一次開火煮飯，都為廚房添幾分溫情。

次數多了，廚房積攢的溫暖，便也能回饋給心靈，如此循環往復后，連冷清的房間都有了溫度。 

提起兩個人的廚房，就想到錢鐘書和楊絳，才子才女的浪漫愛情，總是讓人驚羨。 

楊絳先生在《我們仨》中，回憶與丈夫在牛津留學的往事。

那個自稱“笨手拙腳”，一下飛機就“吻”了牛津大地，摔掉半顆牙的可愛丈夫。 

在夫妻二人搬到有廚房的新居后，第一個清晨，便大顯身手：

輕手輕腳起床，煮了蛋，烤了面包，熱了牛奶，還有香濃的紅茶，佐以黃油、果醬、蜂蜜一同端上床上小桌，讓賴床的妻子驚掉了下巴。

 
自此后，無論遠在異國，還是近在故鄉，除了生病時，所有早餐，全由鐘書先生一人包攬。 

多年之后，孤留凡世的楊絳先生，將二人的往事借由筆墨，重新演繹在紙間，仿佛先生未逝，女兒未去。

字字句句皆是溫情，一筆一劃滿是暖意。 

令世人尊崇敬愛的眷侶，也是最普通的夫妻，書中所述的一字一符，皆是平凡一家的甜蜜瑣事。 

那一方小廚房，儲滿了往昔小事，卻是夜半思念時，最溫暖的寄托。 

上小學時，總是攜伙伴蹦蹦跳跳走回家，剛拐進街角，便聞見飯香。 

有時是紅燒肉，有時是三鮮餃子，或是酸甜的糖醋排骨，肚子也適時作響，趕快告別伙伴，跑進家門。 

一進門便看見媽媽在灶臺旁忙碌，鍋里散發香氣的，總是路上想吃的美食。

我眼巴巴地站在鍋前，爭搶著盛菜出鍋，就為了提前嘗一口美味。 

對于我這個小癖好，媽媽總是佯裝不知，兒時覺得自己真是機智。

長大后才知道，原來那是媽媽視而不見，最寵溺的縱容。 

長大后每次回家，也很少進廚房，在臥室或客廳，逗逗貓咪，擦擦桌子。 

我偶爾進去廚房溜一圈，總是被媽媽投喂食物，剛出鍋的小炒肉、炸好未撒調料的土豆條，哪怕是一塊拌黃瓜的邊角料。 

同兒時一樣，那是我和媽媽的小秘密。

在母親面前，無論人長多大，永遠是個孩子。

一頓午飯盛上桌，冒著噴香的煙火氣，家人圍聚一堂，筷勺你來我往，杯壁叮當作響，歡笑溢滿廚房。

那是合家歡喜的聲音，亦是生活的本來色調。

那裊裊而起，彌漫飯廳的炊煙，不只源于灶臺與美食。

在綠油油的炒青菜下，濃油赤醬的排骨里，藏著父母與兒女的小溫情。

一口一口吃下去的，是午飯，更是俗世的幸福。

我們在廚房的煙火氣里慢慢長大，從偷吃鍋中新菜的孩子，長成了獨當一面的大人，也終于學會了在廚房煮碗熱湯面，喂飽自己。 

而后在某年某日，遇到了一個人，他在未來的年年歲歲里，與你互相投喂，彼此溫暖。 

再之后，年更歲往，當年只會煮一碗面的男孩，也能做出讓家人稱贊的拿手菜。

一盤番茄炒蛋都要母親遠程指導的女孩，也能動輒一桌美味大餐。

人總是在時光的催促下點滴變化，而廚房卻一如既往，未曾改變。

它見證著一個人長大，尋覓遠方，也陪伴著一個人變老，回歸平凡。

幾年前，人們常說：“生活不止茍且，還有詩與遠方。”

而遠方太遠了，總會讓人疲累。

所以人們又說：“人間煙火氣，最撫凡人心。”

廚房便是這煙火氣的來源，它讓所有人回歸生活本身，以心事為食材，情感為調料，下入暖色的鍋里，烹出一碗名為溫情的湯。作者 | 美物計（id:huanqiukanke）