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孕媽媽愛吃酸，基本是人盡皆知的孕期標志。基本上，聽到哪個閨蜜懷孕了，大家都會想到，她肯定想吃酸。的確，大部分孕媽媽自懷孕后，都會莫名其妙地總想吃酸的東西，比如檸檬、酸蜜餞等，咱們旁觀的人看看就感覺自己的牙都要倒了。但是，孕期為什么愛吃酸，而且要怎么吃酸呢?

一、孕媽為啥想吃酸?

懷孕后，孕媽媽出現食欲下降、對某些氣味極為敏感，尤其是想吃酸或辣的食物，簡直到了嗜酸或嗜辣的地步。更有孕媽媽一改平時的口味，想吃一些平時從來不吃的東西。這些都屬于正常的妊娠生理反應，符合孕期生理和營養需求的表現。

科學研究早已證明，孕媽媽自懷孕起，胎盤會分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質。簡單來數，這種物質具有抑制胃酸分泌的作用，會使孕媽媽胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能。

正是因為這種小物質，導致孕媽媽出現惡心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應。此時，因為味覺能夠刺激胃分泌胃液，提高消化酶的活性，從而促進胃腸蠕動，增加孕媽媽的食欲。因此，大多數孕媽媽都會喜歡吃酸的東西，以補償胃酸不足的問題。從某種意義上說，這算是孕媽媽的一種補償性的自然反應了。

一般情況下，絨毛膜促性腺激素在孕媽媽懷孕一個月左右開始增多，兩個月時會達到高峰。所以，多數孕媽媽一般在孕早期有明顯的嗜酸表現。

當然，是否表現為愛吃酸也受到各地區本來的飲食習慣影響，不同的個體會有不同的表現。比如，愛吃辣的孕媽媽一般是因為本身對刺激性食物的偏好。人家四川妹子和湖南妹子本來就是吃辣長大滴。

二、孕媽媽應該怎么吃酸?

孕期想吃酸的食物時，孕媽媽要有所選擇，以富含維生素C和粗纖維的酸味蔬菜和水果為宜。

水果類，比如橘子、檸檬等柑橘類水果，還有蘋果、杏、柿子、桃子和草莓和黑醋栗等漿果，棗、梨、楊梅、獼猴桃也非常適合孕媽媽食用。

蔬菜類，比如西紅柿、西蘭花等，這些水果或蔬菜都含有充足的水分，酸汁和粗纖維。

這些酸的水果和蔬菜，一方面可以幫助孕媽媽胃口大開，更好地消化吸收食物營養，減少或避免便秘的痛苦，緩解子宮和胎兒壓力。另一方面，這些果蔬中含有大量的鐵質，與維生素C同時獲取的話，能幫助孕媽媽更好地從食物中吸收鐵，預防缺鐵性貧血。

維生素C，它具有的抗氧化特性能有效抵抗感染，保護孕媽媽身體免受毒素侵害，增強身體的抵抗力。同時，它有助于咱們人體的組織修復，傷口愈合，骨骼生長和修復。它也是軟骨、骨骼、肌腱和皮膚組成部分的結構蛋白質，對于胎寶寶的生長極為重要。

當然，吃任何東西都要注意適量，謹記過猶不及。孕媽媽吃酸但盡量不要嗜酸如命，適量吃一些就好。過酸或者可能對孕媽媽和胎寶寶的健康都不利，比如米醋、酸酒、腌制酸菜，以及酸性較大的刺激性食物等，孕媽媽就不宜多吃。孕媽媽尤其要注意盡量不要吃那些經過加工腌制的酸東西。原因也是眾所周知的，腌制食品少不了亞硝酸鹽的存在，這是公認的致癌元素。