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相關報道，合肥市逍遙津市場監管所根據消費者投訴，對轄區一家網紅炸雞店進行突擊檢查，現場發現多種調味料醬超過保質期。目前，該商家因涉嫌使用超過保質期的食品原料加工食品被立案調查。

　　當天，逍遙津所接到消費者投訴稱，通過外賣平臺在“叫了只雞(淮河路步行街店)”買了炸雞，收到食用時發現已酸臭。接到投訴后，執法人員立即對該商戶進行檢查。經核實，該商家位于合肥市廬陽區勤勞巷一門面房，營業執照名稱為合肥廬陽區溫溫小吃店，面積不足20平方米，主要接單炸雞外賣業務。

　　執法人員在現場看到，小吃店內食材、物品擺放凌亂，地面、物品污漬附著嚴重，在后廚操作區發現誠邦椒鹽味調味粉、檸檬味調味料、益口鮮調味固態復合調味料、禾石餐飲專用固態復合調味料共7袋超過保質期，在食品原材料存放區發現憶新蜂蜜芥末醬、琥珀炸雞醬、醬油炸雞醬、百利千島醬共10袋超過保質期。執法人員當場制作了現場檢查筆錄，對當事人經營的超過保質期的調味料醬實施了暫扣措施，并于當日立案調查。

　　市場監管部門提醒廣大食品經營戶，應按食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品，貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容，禁止使用超過保質期的食品原料、食品添加劑。

　　提 醒廣大人民注意：學會增強自我保護意識，注意食品安全，在選擇外賣訂餐前，要注意查看商家的相關資質，條件許可的情況下建議對訂餐商家進行實地考察，盡量避免食用高油、高鹽、高糖食品，主動索取并留存訂餐發票或有效票據，以備維權之需。