凌晨三點(diǎn),在河南鄭州幾個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易市場,一些商販并不在市場內(nèi)銷售羊肉,而是在附近貨車上交易。商販表示,這些羊肉無法通過檢測,羊在飼養(yǎng)的過程中,喂了藥。羊肉經(jīng)銷商表示,羊是青縣來的。青縣是河北省一個(gè)重要的養(yǎng)羊基地,每年大約出欄70萬只羊。關(guān)于如何養(yǎng)羊,青縣的養(yǎng)殖戶對陌生人基本都是三緘其口。在熟悉了相當(dāng)長一段時(shí)間之后,養(yǎng)殖戶才向記者透露,這里的羊在飼養(yǎng)過程中添加了瘦肉精。
“瘦肉精”會在動物組織內(nèi)形成殘留,消費(fèi)者食用后直接危害?體健康。我國在2002年就已經(jīng)嚴(yán)禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。青縣一名飼料推銷員稱,加瘦肉精這種事“差不多有十年了”。有販羊的經(jīng)紀(jì)人稱,加了瘦肉精的羊“一只多賣五六十元”。當(dāng)?shù)厝嗽谶\(yùn)輸過程中,一般會在運(yùn)羊車上裝載幾只沒喂過瘦肉精的羊應(yīng)付檢查。一肉聯(lián)廠負(fù)責(zé)人稱:“無錫有客戶,天津也有客戶,河南也有客戶。”記者在屠宰場對羊肉進(jìn)行了瘦肉精快速檢測條檢測,結(jié)果呈陽性。
調(diào)查中記者了解到,青縣相關(guān)部門一直在嚴(yán)查違規(guī)添加瘦肉精行為,但是養(yǎng)殖戶說他們都有各種渠道得到消息提前應(yīng)對。