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根據農業農村部最新發布數據，二月份全國蔬菜價格呈現先漲后降的態勢，到二月底加速回落。2月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價為每公斤6.04元，同比上漲5.8%，環比上漲2.7%，環比漲幅超過20%的品種有黃瓜和豆角，降幅超過20%的是菜花。

其中，價格漲幅較大的是臨近春節的一周，主要是受到節前備貨積極、尤其是“就地過年”影響，大中城市蔬菜需求旺盛，菜價上升。

不過春節過后，氣溫回升、蔬菜生長速度加快以及此前由于天氣原因推遲上市的蔬菜逐漸進入上市高峰期，菜價連續下行，2月份最后一周全國蔬菜批發均價每公斤5.51元，環比跌10.4%，同比跌1.6%。

專家同時表示，春季蔬菜生產要提前防范3月下旬到4月上旬很可能出現的低溫霜凍和倒春寒危害，及時采取有效措施。

另外，由于“就地過年”和高校分散開學，今年春節后復工復產開學帶動的消費增長比較平穩。綜合來看，未來菜價或以季節性下行為主，并逐步恢復至常年同期平均水平。

（來源：央視財經）