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嘿嘿，其實(shí)我不是會做，我只是愛學(xué)習(xí)做菜，畢竟看著我愛的人們吃的開心，我自己就更開心啦。

食材明細(xì)

主料 河蝦適量

輔料 青椒適量 紅椒適量 蔥適量 蒜適量 蘋果適量 

配料 黃油適量 鹽適量 料酒適量 黑胡椒適量 

蒜香口味

蘋果蒜香烤蝦趣的做法步驟

1主料：河蝦。

配料：青椒、紅椒、蔥、蒜、蘋果、黃油、鹽、料酒、黑胡椒。

2河蝦洗凈后剪去蝦槍、蝦須，在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽腌制20分鐘。

3將腌好的河蝦串在竹簽上(沒有竹簽也可以不穿直接鋪在墊了錫紙的烤盤上)。

4蘋果、蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，再用微波爐稍微轉(zhuǎn)一會直到黃油融化后拌勻待用。

5將蘋果蒜蓉碎放在片開的蝦背上。

6烤箱預(yù)熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。

小竅門

◎我家里沒有馬蘇里拉芝士了，不然再撒一點(diǎn)芝士更好吃。

◎大蒜的味道和海鮮很搭配，搭配在一起非常的鮮香。因?yàn)槲疫€加了蘋果碎，所以減低了點(diǎn)蒜的味道，不過更香哦。