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近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢糕點、薯類和膨化食品、方便食品等3類食品241批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品231批次、不合格樣品10批次（見附件），不合格樣品涉及質量指標、微生物指標、食品添加劑等問題。

對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。
現將不合格食品具體情況通告如下：

一、質量指標問題

（一）淮南市麗水綠谷商貿有限公司銷售的、標稱銅陵市泉河食品廠生產的原味綠豆糕，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

（二）標稱安徽省安慶市懷寧縣石牌曙光食品廠生產的綠豆糕，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

（三）蕪湖市蕪湖縣皇瑪特超市銷售的、標稱銅陵市泉河食品廠生產的原味綠豆糕，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

（四）蕪湖市蕪湖縣天潤發超市有限公司銷售的、標稱銅陵市泉河食品廠生產的黑芝麻酥糖，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

（五）阜陽市潁州區美惠佳超市銷售的、標稱阜陽市新味園食品有限公司生產的糯米鍋巴，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

二、微生物指標問題

（一）安徽永輝超市有限公司淮北國購廣場分公司銷售的、標稱合肥市發發工貿有限公司生產的虎皮蛋糕，霉菌不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

（二）安徽家家悅真棒超市有限公司萬達廣場店（淮北）銷售的、標稱合肥眾品食品科技有限公生產的清蛋糕（蔓越莓味），菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

（三）安徽家家悅真棒超市有限公司萬達廣場店（淮北）銷售的、標稱合肥眾品食品科技有限公司生產的牛奶味蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

（四）標稱合肥山竹食品有限公司生產的酥脆小麻花（蔥香味），菌落總數不符合食品安全國家標準。檢驗機構為合肥海關技術中心。

三、食品添加劑問題

蕪湖市蕪湖縣天潤發超市有限公司銷售的、標稱蕪湖市什味多食品有限公司生產的綠豆糕（芝麻），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。檢驗機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。

特此通告。