奶粉在開罐之后容易接觸到外界的細(xì)菌,如果開罐暴露在空氣中的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或誤入污染物,易發(fā)生“微生物污染”。細(xì)菌的滋生會(huì)讓奶粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)遭到分解破壞,發(fā)生變質(zhì)、變味。如果是高溫放置下,維生素 C 不穩(wěn)定,更容易降解、分解,發(fā)生褐變,奶粉色澤很容易會(huì)變暗。如果奶粉開罐后沒有做好避光工作,維生素 C、維生素B2、維生素K1 等在光照照射下很不穩(wěn)定,更容易降解、分解,光線還對(duì)奶粉脂肪氧化有促進(jìn)作用。 總之,奶粉開封后“限時(shí)使用完畢”是非常有必要的,請(qǐng)家長(zhǎng)嚴(yán)格按照奶粉罐子上的“建議使用時(shí)間”作為參考標(biāo)準(zhǔn),切勿給寶寶飲用超過(guò)這個(gè)時(shí)間期限的奶粉。
注:不是所有奶粉的限期都是一個(gè)月,有個(gè)別奶粉是20天內(nèi),所以家長(zhǎng)要仔細(xì)看清楚喔。
來(lái)源:鮑秀蘭診室