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秋季養生粥銀耳南瓜紅棗小米粥制作方法：

1、銀耳（白木耳）清水泡發30分鐘左右，凈后去黃蒂，手撕小朵

2、南瓜去皮去瓢，切成小塊

3、紅棗洗凈去核（干紅棗泡洗凈去核即可，嫌麻煩可以不去核），枸杞洗凈

4、將以上材料一起放入鍋中添水

5、先用大火燒開，該小火慢熬，至銀耳（白木耳）軟糯即可食用，在熬住過程中，紅棗糖分夠的不用添加冰糖，如果不夠可以添加少許。

【主料】

南    瓜 （200克）營養豐富，味道香甜，養生知識色澤金黃。南瓜能夠有效保護胃粘膜，幫助消化。

銀耳（白木耳） （10-20克）名貴的營養滋補佳品，富有天然特性膠質，是美容養顏的圣品，另外它含膳食纖維，可幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，更是減肥佳品，尤其是野生白木耳，其營養價值更高。常吃銀耳，不僅能補充多種營養，尚有增強兒童的抵抗力，抗病強身的作用。

紅    棗 （5-10顆）富含鈣和鐵，對女孩來說，也是補血美容的好東西。

小    米 （100-150克）又稱粟，古代叫禾，小米味甘、咸、性涼，具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。【輔料】枸杞 冰糖

特別注意：銀耳（白木耳）南瓜紅棗小米粥營養價值很高，功能很多尤其是是小米具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力，小米還具有減輕皺紋、色斑、養生知識色素沉著的功效。這道粥一般人均可食用作為滋補品老人、病人、產婦宜食。特別提醒氣滯者忌用；素體虛寒，小便清長者少食。