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寶寶對脂肪的需求，一方面是為了獲得能量，另一方面是為了獲得身體生長發育的原料，比如大腦和視網膜發育所必需的DHA和花生四烯酸（AA）。對于添加輔食的寶寶來說，食用油也是脂肪的重要來源之一，

《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》中僅標注了6月齡內寶寶對亞油酸、α-亞麻酸的需求，因為這個階段的寶寶可以從母乳中獲得足量的DHA和AA。后期寶寶的腸胃功能逐漸完善，利用亞油酸、α-亞麻酸合成各種脂肪酸的能力也逐漸健全起來，可以開始從輔食中獲得這些營養素了。

當然，從脂肪酸營養的角度考慮，寶寶額外添加的植物油，我們推薦富含α-亞麻酸的核桃油、亞麻籽油、茶籽油、玉米油、花生油等。給寶寶吃的食用油最主要的作用是能滿足能量供給，所以在脂肪酸營養上無需過度糾結。對于寶寶的用油來說，安全遠比營養更重要。

自己榨的油不要隨意給孩子吃

有些媽媽覺得買的油不放心，直接給寶寶食用自己榨的油比較放心。

其實自己家里榨的油，才更讓人擔心。我們無法通過肉眼來辨識這個花生油中有沒有黃曲霉毒素、那個菜籽油中有沒有芥酸、芥子苷，那個核桃油有沒有被重金屬污染，有沒有農藥殘留......

再加上自己家榨油，根本無法保證無菌的環境，所以，不要給寶寶吃自家榨的油。