這個(gè)具體得根據(jù)寶寶的飲食結(jié)構(gòu)來看。寶寶從六個(gè)月開始添加輔食,從開始添加輔食到1歲這段時(shí)間稱為輔食期。一歲以內(nèi)的寶寶,奶是寶寶主要的食物,也是主要的脂肪來源之一。如果寶寶每天保證600-800ml的奶,每天吃一個(gè)雞蛋,50克肉禽魚,就不需要額外再吃油了;但是如果寶寶的輔食是以谷物,蔬菜,水果等食物為主,肉類,蛋類都不吃或者很少吃,那每天可以添加植物油5-10克作為脂肪攝取來源。
那么家長(zhǎng)給寶寶添加植物油時(shí)應(yīng)該如何選擇呢?
首推富含α亞麻酸的植物油作為寶寶引入食用油的首選。α亞麻籽油稱為必須脂肪酸,還可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成DHA.那么市面上比如亞麻籽油和紫蘇油,這兩種油的價(jià)格稍貴,并且有特殊氣味,并不是所有寶寶都可以接受的。如果能接受就可以吃,接受不了吃其他的植物油也是可以的,推薦不同的植物油輪流吃,營(yíng)養(yǎng)比較均衡。
寶寶吃油的注意事項(xiàng)
1. 黃油、豬油、奶油不建議吃,這三油均是以飽和脂肪為主,對(duì)于小寶寶來說不飽和脂肪更重要。
2. 不要在輔食中過量加油 ,過多攝入脂肪極易造成小寶寶消化吸收不良引起腹瀉或者肥胖。
3. 根據(jù)烹飪方式,使用不同的油。食用油對(duì)于寶寶來說最主要的還是提供脂肪。不要迷信某種油,也不要認(rèn)為越貴越好,甚至不一定要特意買「寶寶專用油」,合適的地方用合適的油最關(guān)鍵。注意定期更換食用油的種類,根據(jù)不同的烹飪方式選擇合適的用油。例如,大豆油、玉米油、花生油、葵花籽油、菜籽油適合煎炒;橄欖油、核桃油、亞麻籽油、芝麻油油適合涼拌。