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9月10日，《宣城市市場監督管理局關于餐飲具專項監督抽檢信息的通告（2020年第31期）》發布。

通告中介紹，近期，宣城市市場監督管理局組織開展餐飲具專項監督抽檢，共抽檢餐飲具20批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品12批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格樣品涉及微生物、質量指標不達標等問題。

一、微生物指標問題
（一）在涇縣中學后勤服務中心抽檢的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（二）在宣城市陽光中學抽檢的不銹鋼碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
（三）在涇縣古村排檔抽檢的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）均不符合食品安全國家標準規定。
（四）在涇縣和合大酒店抽檢的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）均不符合食品安全國家標準規定。
（五）在涇縣玟熙油條店抽檢的筷子，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）均不符合食品安全國家標準規定。

二、質量指標不達標問題
（一）在宣城市新鰲峰皇宮飯店有限公司抽檢的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）在涇縣驢公驢婆小吃店抽檢的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）在宣州區麥香庭小吃店抽檢的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。

以上批次樣品的承檢機構均為宣城市食品藥品檢驗中心。對抽檢中發現的不合格產品，宣城市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取控制風險措施，并將依法予以查處。