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一歲以后可以添加少量碘鹽。

《中國居民膳食指南》關于嬰幼兒鈉的建議是：

0-6個月：170mg（0.4g鹽），母乳和奶粉中都是含有鈉的，正常吃奶完全足夠。

6-12個月：350mg（0.9g鹽），添加輔食后很多輔食（主要是動物性食物）也含有鈉，正常喂養完全足夠，此時寶寶味覺正處于形成期，需要體驗食物原有的味道。

1~3歲：700mg（1.8g鹽），其實奶+輔食里的鈉也完全足夠，可以添加少量碘鹽。中國居民膳食指南》建議，寶寶的膳食口味以清淡為主，不應過咸。

4~6歲：900mg（2.3g鹽），除了食材本身外可以考慮通過添加食鹽來獲取鈉了，但也要注意每天的食鹽量在1~2g就可以了。即使是6歲以上的兒童，每天的食鹽量也應在3~5g以內。

為什么不能過早添加鹽？

嬰幼兒肝腎功能還沒有發育完全，過多的鹽不但會加重身體負擔，還會使口腔唾液減少，間接使細菌和病毒更容易進入呼吸道，從而增加引起呼吸道感染的風險。攝入鹽分過多還會打破體內代謝平衡，影響其他營養素的吸收。

另外有研究表明，從小重口味，顯著增加成人后高血壓、糖尿病、成人肥胖、心血管疾病的風險。