不建議寶寶吃。豬油是以飽和脂肪為主,對于小寶寶來說不飽和脂肪更重要。除過豬油,還有黃油,奶油,所有人群都應少吃或不吃。
寶寶從6月齡左右就可以添加輔食了,從6月齡到一歲這段時間稱為輔食期。通常一歲以內的寶寶以奶為主,同時奶也是寶寶主要的脂肪來源之一。10個月的寶寶每天保證600ml 的奶量,比如母乳或者配方粉,再加上合理的輔食,這個階段每天保證一個雞蛋,50克肉禽魚就能保證寶寶脂肪攝入充足,輔食營養均衡的情況一般不需要額外吃油了。但如果寶寶平時輔食吃的比較素,則需要每天額外添加食用油5-10克;1-3歲寶寶食用油量為20-25g。根據年齡的增長可以逐步增加攝入食用油的量。
那么,哪種油最適合寶寶呢?
推薦寶寶食用的油有:亞麻籽油、橄欖油、核桃油,玉米油,花生油,菜籽油、芝麻油等植物油都可以,食用油對于寶寶來說最主要的還是提供脂肪。不要迷信某種油,也不要認為越貴越好。定期更換食用油的種類,根據不同的烹飪方式選擇合適的用油,比如核桃油可用來涼拌,不建議高溫烹飪;花生油和菜籽油,適合煎炒烹炸,200℃以下的高溫皆可;橄欖油最好冷食或炒,不要煎炸。不同類的食用油合理搭配,才是科學、經濟的用油選擇。切忌不要在輔食中過量加油過多攝入脂肪極易造成小寶寶消化吸收不良引起腹瀉。