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食物可以滋補身體，肝是脊椎動物身體內以代謝功能為主的一個器官，并在身體里面充分扮演著去氧化，儲存肝糖，分泌性蛋白質的合成等等。

這些食物可以幫助我們更好的養肝：

1.谷類食物。小米等谷類食物是最佳的護肝食物。此類食物富含蛋白質、維生素E和B族維生素，可為肝臟提供充足的營養物質，并具有保護胃黏膜的作用。

2.青蘋果。青蘋果中含有豐富的維生素，春季飲食養肝為先可見具有良好的養肝、解毒功效。

3.海帶。海帶中富含蛋白質、脂肪、糖、維生素B1、維生素B2等多種對肝臟有益的營養物質，是一種非常好的護肝食物。

4.菌類食物。肝是人體主要的解毒器官。蘑菇、木耳等菌類食品具有很強的解毒功能，因此可有效地保護肝臟。

5.牛奶。牛奶中含有豐富的優質蛋白、易被人體吸收的乳糖、乳脂和多種維生素，是可以養肝護肝的天然美食。